Arte Bianca

Nel quartiere dell’ex Fonderia di Treviso si può mangiare la "verace pizza napoletana" (vera pizza napoletana) che Domenico Vassallo, l’appassionato proprietario, prepara seguendo attentamente le regole del Disciplinare che ne tutela la tradizione. Un’esperienza imperdibile quindi, da alternare all’assaggio della sua mitica pizza gourmet, super croccante. Condita solo con i migliori ingredienti, tra Presidi Slow Food, DOP e IGP. Oltre alla pizza, a menù ci sono una serie di antipasti dall’animo semplice, come caprese o burrata e alici, ma sempre preparati con i migliori prodotti. I dolci sono fatti in casa e raccontano la tradizione pasticcera di Domenico, tra pastiera napoletana e babà. Nel periodo delle feste in tavola arriva anche il panettone artigianale.