La Bottega Dell'Allegria Corato



ORARIO:  Aperto da martedì a domenica dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:00

TEL:  0808722873, 3341137660  

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DA MANGIARE:

Primi piatti tipici, formaggi e salumi selezionati, secondi di carne

DA BERE:

vini pugliesi ed italiani

recensione promozionale

Perché Devi Assaporare La Cucina Pugliese De La Bottega Dell'Allegria

LA PUGLIA E' PROTAGONISTA
- perché propone una cucina tipica, legata fortemente alla tradizione
- perché le materie prime sono rigorosamente locali
- perché il menù segue l'andamento delle stagioni e la reperibilità degli ingredienti
- perché fin dagli antipasti come la focaccia con farina locale, salsiccia secca di Martina Franca, pecorino e frittata, si assapora l'originale cucina pugliese

IL MENU'... LEGGI TUTTO E' VARIEGATO
- perché propone primi piatti tipici, quasi tutti a base di verdure
- perché non mancano secondi di carne, con tagli particolari e ricercati disponibili in determinati giorni della settimana
- perché ci sono anche specialità dedicate ai vegani
- perché durante le festività non mancano menù della tradizione
- perché le specialità della cucina si affiancano a vini pugliesi e nazionali
- perché devi assolutamente assaggiare le orecchiette con purea di fave e olive dolci 

LA CUCINA E' CASALINGA
- perché è nata 18 anni fa come enoteca e nel tempo si è evoluta in un'osteria con cucina tipica
- perché è a conduzione familiare ed in cucina vi è un'attenzione particolare alla qualità di ciò che viene preparato 
- perché i dolci della casa sono speciali
recensione 2night: La Bottega dell'Allegria

Il locale ideale nel quale ritrovare in cucina ed in tavola il meglio della tradizione pugliese. La Bottega dell'Allegria è un'osteria enoteca nella quale i sapori del nostro territorio prevalgono in un menù che viene aggiornato periodicamente, in base alla stagionalità delle materie prime. Un luogo caldo ed accogliente, in cui primi e secondi piatti semplici ma ricchi di gusto, si abbinano sapientemente ad eccellenze enologiche che parlano pugliese e non solo. 

(Autunno 2018)

2night 2018-12-01