REVIEW 2NIGHT A due passi dall'Arco della Pace, che si staglia in fondo alla via in tutta la sua magnificenza, nasce Rebetiko, una taverna greca in cui il passato si fonde con il presente in un'atmosfera calda fatta di sorrisi, semplciità e onestà. "Rebetiko" deriva da "rebetis" ovvero ribelle. I Rebetis erano uomini del sottoproletariato urbano che vivevano ai margini della legalità passando il tempo libero in taverne "tekè", bevendo e ballando il "rebetiko", uno dei generi musicali greci più antichi. Da qui prende il nome un ristorante raccolto, accogliente e romantico con mattoni rossi a vista, anfore e brocche in rame. Qui si può assaporare la vera cucina greca fatta di ottime materie prime semplici e sempre fresche cucinate ad arte secondo le antiche ricette d'infanzia di Georgios, il proprietario, preparate con cura, attenzione ai minimi dettagli ed infinita passione.
Inverno 2019
PROMOTIONAL REVIEW Perché Rebetiko è un ristorante greco unico?
Un angolo di Grecia alle spalle dell'Arco dell Pace
- perchè trae la sua essenza dalla convivialità delle vecchie taverne greche, luoghi di ritrovo nei quali il cibo della tradizione faceva da unione tra esperienze di vita diverse
- perchè il proprietario, Georgios, insieme alla moglie, sono gli ideatori del progetto e hanno investito in Rebetiko tutta la loro esperienza di vita, i loro affetti e passioni
- perchè entrare da Rebetiko è un po' come essere accolti in casa loro fra antiche foto...
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