Viale Europa 2, Bari (BA)
Il mare nel piatto, a partire dal suo elemento più autentico: il crudo. Per il 15 agosto, Dei Principi propone un Ferragosto dedicato ai sapori del Mediterraneo, con due menù speciali pensati per raccontare il rapporto tra tradizione, ricerca e materia prima.
Il protagonista del pranzo di Ferragosto, al costo di 70 euro a persona, è un percorso gastronomico completo che parte dal crudo di mare servito a persona e prosegue con una selezione di antipasti, due primi d’autore con tagliolino al gambero rosso e assassina al datterino giallo, fino alla frittura centrale, dessert, vino e bibite inclusi.
Per la sera, invece, Dei Principi propone una formula più flessibile da 50 euro a persona, con antipasti, scelta tra primo piatto o pizza, frittura centrale, dessert, vino e bibite.
Info e prenotazioni: 080 321 8114
15 agosto
