Asparagi e vini: cena degustazione con vini in abbinamento alla Trattoria Al Moretto

Sabato 20 aprile alla Trattoria Al Moretto di Padova è in programma una cena degustazione a tema asparagi con vini in abbinamento.
Menù della serata:
Aperitivo di benvenuto al tavolo
Uovo fondente con asparagi verdi cotti e crudi su nido di pasta kataifi
Risotto di asparagi, scalogno e crumble al pecorino ed erbette
Filettino di maiale in mosaico di asparagi e bacon con gratin di asparagi bianchi al burro e grana padano
Pazientina
€48,00
Bevande comprese
I somelier Diego e Luciano curano gli abbinamenti.
Ospite della serata Enrico Pegoraro, titolare dell’omonima cantina dalla quale sono stati selezionati i vini della serata
Via Madonna della Salute, 82, Padova
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