Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Giovedì 20 luglio ritorna il Luppolo di Mare al 7 Scogli: 4 gustosissimi piatti abbinati a 4 birre strepitose.
Il menù sarà composto come segue:
- antipasto: insalata di mare, con assaggio di blond ale al peperoncino e lemongrass (Ride Coq Chili Peppers, del birrificio Ofelia, di Sovizzo, Vicenza)
- primo piatto: spaghetti freschi alla chitarra con vodka e pepe di Timut, con assaggio di blanche (White Side, della beerfirm Amiata, di Arcidosso, Grosseto)
- secondo piatto: trancio di pesce sciabola all'isolana, con assaggio di vienna lager (Gustav, del birrificio Noiz, di S. Arcangelo di Romagna, Rimini)
- dessert: spiedini di frutta con riduzione di vino montepulciano, con assaggio di IGA (Real IGA Steel del birrificio Mastio, di Colmurano, Macerata)
Il costo è di € 38 a persona.
Dato il numero di posti limitato, è consigliato prenotare in anticipo.
Info e contatti: email ristorante7scogli@gmail.com tel. 055 496225
Ristorante 7 Scogli - fish & beer,
via Piero Cironi 4/R, Firenze - altre info qui
20 luglio
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.
La diciassettesima edizione della guida ai ristoranti di cucina d'autore, italiani e internazionali, e i premi alle giovani stelle.