Guida Michelin, arrivano anche in Italia le Chiavi che premiano i migliori hotel di casa nostra
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.
Situato nel centro nevralgico di Lecce, all’angolo tra via Oberdan e Via Zanardelli, 50 il14 febbraio propone la serata dedicata a tutti gli innamorati con un menu pensato per l'occasione.
MENU SAN VALENTINO
TRILOGIA DI ANTIPASTI
⁃ tempura di gamberi con salsa agrodolce
⁃ burratina in pasta Kataifi
⁃ flan di patate al parmigiano reggiano e funghi porcini aromatizzati al timo limonato
PRIMO
⁃ fusillone con vellutata di cavolfiore e battuta di gamberi rossi di gallipoli
SECONDO
⁃ medaglioni di pescatrice in fascia di lardo di patanegra con cimette di rapa e stracciatella
FRUTTA
⁃ cestino di ananas, mirtilli e fragole
DOLCE
⁃ bacio caraibico di Sal de Riso con cuore di ananas alla vaniglia, mousse al cioccolato biondo al frutto della passione e glassa al mango.
Martedì 14 febbraio - dalle 20.00
50
90€ a coppia (bevande escluse)
Su prenotazione
Info e prenotazioni al tel: 3808269690.
14 febbraio
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.
La diciassettesima edizione della guida ai ristoranti di cucina d'autore, italiani e internazionali, e i premi alle giovani stelle.
Ancora una sudamericana premiata dal prestigioso premio.