Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Via S. Mercadante, Cassano Delle Murge (BA)
Orario
12:00Negli splendidi ambienti de La Reggia di Giano, inserita dal 1978 all’interno del Hotel dell’Ulivo di Cassano delle Murge, venerdì 2 giugno si celebra la festa della Repubblica con un omaggio all'Italia attraverso la sua cucina.
Un pranzo all inclusive e a seguire djset.
Menù:
Aperitivo di Benvenuto
Antipasto: Fiocco di Parma con burratina e millefoglie di capocollo
Primi: Risotto alle mazzancolle, zucca e pancetta fumè e Crêpes di ricotta di bufala e verdure primavera con salsa basilico
Secondo: Tagliata di vitello alla brace su cruditè di insalata con tortino di bietola e patate croccanti
Mosaico di frutta
Dessert
Bevande: Vino, Bevande analcoliche, Acqua e Caffè
Menù adulto 50€
Menù Baby* 30€
Menù Baby ridotto* 20€
Venerdì 2 giugno dalle ore 12.00
Via Mercadante, Km 1, Cassano delle Murge
Tel. 3294409266 - Altre info qui
2 giugno
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.
La diciassettesima edizione della guida ai ristoranti di cucina d'autore, italiani e internazionali, e i premi alle giovani stelle.