Un unico locale, versatile ed eclettico, tre anime legate dal fil Rouge della qualità e della tradizione. Bastian Osteria, in zona Fonderia, a Treviso, unisce cicchetteria, cucina e cocktail bar all’interno di una proposta varia che si dipana dall’aperitivo al dopo cena. Il suo stile fresco e contemporaneo si riflette anche nella scelta del menu, che segue la stagionalità delle materie prime e predilige ingredienti a filiera corta e del territorio.
A fare la differenza, la preparazione dei piatti e dei cicchetti, rigorosamente espressi. Alle proposte serali si aggiunge anche il pranzo, con menu à la carte, un menu del giorno che varia quotidianamente, con proposte più semplici e caserecce rispetto al menu serale, e la cicchetteria, sempre attiva.
Invidiabile la lista di Americani, tra cui l’originalissimo Americano Bastian, per l’aperitivo, e la selezione di gin (circa 68), tra etichette più commerciali e di nicchia, per il dopo cena. Meritano una menzione a parte i vini, con oltre 100 etichette nella ricca bottiglieria a vista.
180 posti a sedere all’interno, quasi 200 all’esterno, in quello che può definirsi un “giardino immerso nel verde” più unico che raro nel panorama trevigiano, location ideale per l’aperitivo durante la bella stagione ma anche per piccoli eventi privati.
Novità 2024, il servizio di catering e banqueting per feste private, in ristorante o fuori, eventi aziendali e sportivi, con una vasta gamma di proposte in linea con la filosofia Bastian, per l’organizzazione di un evento su misura, cucito sulle esigenze della clientela.
A capitanare la squadra, Claudio Piol, volto storico della Treviso da “bere e da ballare”, Simone Toffolo, giovane professionista della ristorazione, e Antonio, ultimo arrivato, talentoso e capace.
Aperto 7 su 7 e, a pranzo dal lunedì al venerdì, nei mesi di giugno, luglio e agosto è chiuso la domenica.
