Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Via Di Valle, Lastra A Signa (FI)
Orario
13:00Il pranzo autunnale della domenica, come da tradizione, vede protagonista la polenta. Da questa premessa il ristorante La Valle di Anna ha organizzato un pranzo strepitoso a base di Polenta in programma per il 19 novembre.
Vol-au-vent di farina bramata con patè di fegatino e con gorgonzola;
Polenta fritta alla cipolla caramellata e fonduta di fior di latte;
Polenta taragna al grosso di cinghiale marinato;
Tamburello di maiale ubriaco con tortino di polenta al lardo di colonnata e pomodorino farcito alle erbette;
Bruciate di marradi nei coni di carta.
Prezzo a persona 30 € bevande escluse
Previsto menù bambino
Via di Valle 31, Lastra a Signa (FI)
Prenotazione obbligatoria al 338 2130804
Altre info qui
19 novembre
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