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Ogni mese viene eletta una nuova birra da provare assoluta oppure in abbinamento a qualche stuzzichino o persino a un'intera cena. Questo accade al Saint Patrick Beer Shop di Barletta, un vero e proprio tempio dedicato all'antichissima bevanda, alla quale il suo patron, Francesco Petruzzelli, ha dedicato tutta la sua vita.
Da poco più di quattro anni mette la sua esperienza al servizio dei clienti di Barletta, che approdano in questo pub con l'intento di fare un viaggio nel gusto della birra (e non solo) stando fermi, attraverso lattine e bottiglie britanniche e americane.
E per non degustare a stomaco vuoto, è disponibile un ricco menu che spazia tra mare e terra; ogni referenza, inoltre, se richiesto viene consigliata in abbinamento a una birra piuttosto che a un'altra.
La birra del mese, invece, è una Rodenbach Classic, che nasce dalla miscela di 3/4 di birra giovane con 1/4 di birra maturata in botti di rovere per 24 mesi. Dal colore mogano con schiuma fine tendente all'ambrato, al naso l'aroma è ricco, caratterizzato da note acidule (ma morbide) di frutti rossi. Al palato il gusto è complesso, acidulo e fruttato, con lievi sfumature vinose in background.
Da provare prima che finisca luglio!
Saint Patrick Beer Shop -
Corso Giuseppe Garibaldi 133,
Barletta (BT). Tel: 08831950932
12 luglio → 31 luglio
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