Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Via Roma 75, Matino (LE)
Sabato 11 novembre l'appuntamento per la cena di San Martino è con Vinhà. Una proposta degustativa tradizionale per godersi una serata all'insegna della pugliesità con musica live degli Champagne Protocols. Segue il menu.
Per iniziare pittule bianche al vin cotto e pitta salentina rustica. Proseguendo cicorie a minestra con spolverata di cacioricotta e formaggi locali con confetture. Come secondi piatti Salsiccia e involtino d'agnello con funghi alla griglia, spezzatino di vitello al sugo, patatine e subrataula. Il tutto accompagnato dal vino della casa che è compreso - precisamente un litro ogni cinque persone.
Per info e prenotazioni: 3294692200.
Sabato 11 novembre a partire dalle 20:30
Il costo è di 30 euro a persona.
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.
La diciassettesima edizione della guida ai ristoranti di cucina d'autore, italiani e internazionali, e i premi alle giovani stelle.