In centro a Trieste c'è un cocktail bar in cui sembra di entrare in un film

Trieste è una città con una lunga tradizione legata al caffè e ai locali storici e il Berlam Coffee Tea & Cocktail, situato in Piazza della Repubblica lungo la centralissima via Mazzini, è un esempio perfetto di come modernità ed eleganza possano fondersi per offrire un’esperienza unica. 

Il Berlam Coffee Tea & Cocktail si trova all’interno dell’hotel a quattro stelle DoubleTree by Hilton Trieste, frutto della trasformazione di un prestigioso palazzo dei primi del Novecento, ricco di arte e di storia, sapientemente restaurato per creare uno spazio completamente dedicato all'ospitalità. In questo ambiente il fascino della Trieste mitteleuropea incontra il design contemporaneo, con ambienti eleganti e confortevoli. Il palazzo era sede fino a una ventina d’anni fa delle assicurazioni RAS (Riunione Adriatica di Sicurtà) e fu disegnato in stile “Eclettico” italiano da Ruggero ed Arduino Berlam.

L'atmosfera Liberty

L’hotel DoubleTree by Hilton Trieste e quindi il Berlam Coffee Tea & Cocktail sorgono a pochi passi da Piazza Unità d’Italia - la più grande piazza d’Europa aperta sul mare - e dalle rive di Trieste. Entrare in questo coktail bar significa immergersi in piena atmosfera Liberty, consono non solo per i turisti ma anche per chi vive e lavora in città e vuole fare una pausa rilassante nel pomeriggio con un tè di qualità o un aperitivo serale. L’arredamento è oltremodo elegante, con toni caldi e un tocco moderno, caratteristiche che concorrono a creare un’atmosfera sofisticata ma mai eccessivamente formaleL'edificio conserva ancora oggi raffinati elementi originali come marmi, mosaici e decori, ed unisce eleganza storica e comfort contemporaneo, offrendo un’esperienza unica nel cuore di Trieste

L'afternoon tea

Gli spazi del Berlam Coffee Tea & Cocktail, eleganti e ricchi di fascino, si adattano perfettamente a ogni occasione: ideale per chi desidera prendersi un momento di relax dopo una passeggiata in città, magari dopo aver esplorato le bellezze storiche di Trieste, ma anche per chi vuole “staccare” dopo un’intensa giornata di lavoro. Una delle esperienze più piacevoli è stata senza dubbio il tè pomeridiano in stile British, un'esperienza che si può fare fino ad aprile e che riprenderà dopo l’estate. In un’epoca in cui il caffè regna sovrano, trovare un locale che proponga un autentico afternoon tea è una vera rarità. Il servizio è impeccabile: ai clienti viene offerta una vasta selezione di tè, serviti con cura in eleganti porcellane, proprio come nella migliore tradizione inglese.

Dall’Aperitivo al Dopocena: l’Eleganza del Gusto al Berlam 

Oltre all’ottimo tè, il Berlam Coffee Tea & Cocktail si distingue anche per il suo aperitivo, che è una vera celebrazione del gusto. I cocktail sono preparati con maestria e serviti con eleganza. L’attenzione per la mixology si nota subito: i drink sono ben bilanciati, con ingredienti di qualità e una presentazione curata. 
Una delle specialità della casa è il Rosemary Fizz, composto da gin, triple sec, limone, sciroppo al rosmarino homemade e soda. Impeccabile anche il servizio: il personale è cordiale e disponibile, sempre pronto a fornire consigli e abbinamenti migliori. È evidente che chi lavora qui ha una vera passione per il proprio mestiere, e questo si riflette nell’attenzione verso il cliente e nella cura del servizio.
Dopo cena, il Berlam Coffee Tea & Cocktail si trasforma in una raffinata lounge dal fascino intramontabile, ideale per concedersi un drink in totale relax. Tra arredi d’epoca, dettagli storici e un’atmosfera elegante e avvolgente, gli ospiti possono gustare cocktail classici o creazioni originali preparate con cura e passione. Un luogo unico dove concludere la serata, lasciandosi ispirare dalla bellezza del contesto e dall’eccellenza del servizio.

Il ristorante

Accanto al Berlam Coffe Tea & Cocktail è presente poi il Novecento Restaurant Trieste. Dopo un tè in stile British o un cocktail di qualità, in questo ristorante è possibile condividere un’esperienza gourmet tra cucina regionale e internazionale curata con spirito innovativo, circondati da uno spazio elegante che evoca anche in questo caso stile e atmosfere di un secolo fa. La carta dei vini, con prestigiose etichette del territorio e nazionali, completa l’offerta enogastronomica di alto livello.

Gli orari

Il Berlam Coffee Tea & Cocktail è aperto agli ospiti dell’hotel e ai clienti esterni dal lunedì al giovedì dalle 17 alle 23. Venerdì, sabato e domenica dalle 17 alle 24, mentre il Novecento Restaurant lavora ogni giorno dalle 19 alle 22.30.