Articoli in Italia

I 10 food trends che rivoluzioneranno la nostra tavola

Dalle svolte alimentari green allo sdoganamento degli insetti al biologico, ecco tutti i nuovi trend alimentari del 2021

Il contest di Airbnb che premia gli innamorati "novelli" per San Valentino 2021

Airbnb lancia il contest per tutte le coppie che festeggiano San Valentino per la prima volta insieme. In palio una vacanza in uno dei 21 appartamenti più romantici del sito

I traguardi europei del 2020 in merito al benessere degli animali

Secondo un'analisi effettuata da Slow Food il 2020 è stato un anno incoraggiante per il benessere degli animali in Europa anche se il traguardo è ancora lontano. Scopriamo perché

​Gabriele Dani apre LargoNove a Firenze

Arriva in città dopo essersi fatto conoscere alla pizzeria Dissapore a Cecina, dove ha conquistato i Tre Spicchi.

Food Social Night gennaio '21: la foto vincitrice e la classifica completa

Aumentano le fotografie ammesse e crescono di oltre il 50% impressions e visualizzazioni. In attesa del prossimo appuntamento del 26 febbraio scopriamo la classifica

​Quality Award 2021, la qualità premiata dai consumatori italiani

Oltre 60 i prodotti premiati per l’anno 2021. Quali sono?

Trattorie e stelle: i ristoranti preferiti da Diego Rossi di Trippa Milano

La prima edizione del social contest "A Carnevale ogni frittella vale"

Dal 9 al 16 febbraio un viaggio fra suoni e immagini alla scoperta dei dolci più buoni del Carnevale

San Valentino in lockdown? Ecco come lo vivremo

Cibo, amore e pandemia: un'indagine di TheFork prevede il 14 febbraio che ci aspetta

Cosa cucineremo nel 2021? I 4 food trends del Report di Bimby

Ecco l'analisi effettuata da Bimby alla scoperta di cosa cucineremo e mangeremo nel 2021

​E’ ora di provare anche il Barbie Burger: il panino vegano tutto rosa

E’ stata la Flower Burger, prima vegan-burgheria gourmet d’Italia, a realizzarlo.

​Orto, cucina e dispensa. Il Farmer Market di Roma

Ha aperto al Parco Commerciale Torre Spaccata con l’obiettivo di mettere in contatto clienti e produttori locali, senza intermediari.

Amazon Fresh per la spesa a domicilio in giornata arriva in Italia: si parte da Milano

Una novità che permetterà di effettuare la spesa online e di riceverla a casa, anche in poche ore

Il programma musicale del Rainbow Freeday per il Giorno della Memoria

Il 27 gennaio il MEI, Meeting delle Etichette Indipendenti, ha messo a punto un ricco programma musicale disponibile in streaming

Il documentario che mostra luci e ombre di Wikipedia, a vent'anni dalla sua nascita

Al suo ventesimo compleanno, Wikipedia è la protagonista del documentario “Wikipedia: la conoscenza è per tutti?” disponibile sul canale ARTE

Nerd in fermento, arrivano i cereali a forma di Oreo

Un vero simbolo per chi ha vissuto negli anni ’90.

A Parigi i ristoranti chiusi aprono nei mercati

La risposta parigina alla crisi dei ristoranti: il progetto "Place aux restos!" con 161 stand gastronomici nei mercati rionali della città

Addio a Alberto Naponi, concorrente della terza stagione di MasterChef

L'annuncio, con il commiato, sulla pagina Facebook del programma

​Nasce a Firenze il primo delivery tutto dedicato al Sake

La Firenze Sake di Giovanni Baldini dedica la massima attenzione alle piccole realtà artigianali e sconosciute. Ora te le porta a casa.

A Milano arriva il nuovo fast (good) food Sberla by Cocciuto

Il nuovo fast food di qualità che comprende tre dark kitchen, rispetta ambiente ed animali

​Per la serie, buone notizie: Brunello di Montalcino, 9 milioni di contrassegni Docg nel 2020

A renderlo noto è il Consorzio di tutela del vino.

Global Chefs Challenge: al via gli allenamenti della Nazionale Italiana Cuochi

Arte liquida: il progetto che unisce l'arte al mondo del bartendering

Il bartender ventiduenne Manuel Spolaore lancia un nuovo progetto per viaggiare (da fermi) fra cocktail e arte informale. Ecco i cocktail di Arte Liquida

San Valentino: i migliori cocktail per lui e per lei da ordinare o sperimentare a casa

Le migliori pasticcerie d'Italia 2021: tanti grandissimi pasticceri che hanno continuato a sfornare delizie

Tra bignè, macaron, torte e semifreddi l'ingordigia è in agguato.

Italiani sempre più hot nell'inverno rosso del lockdown

Sesso estremo e tradimento in cima ai desideri hot degli italiani secondo uno studio del sito incontri-extraconiugali.com

DolceRoma premia le migliori pasticcerie romane

"Il meglio della pasticceria romana come antidoto contro la crisi". Il 31 gennaio ci sarà la premiazione TuttoFritto

La mobilitazione del mondo della musica per la libertà di Patrick Zaki

Il concerto, voluto da Amnesty International, Mei e Voci per la Libertà, si terrà l'8 febbraio

Firmato il nuovo dpcm: cosa cambia per i locali

In attesa del decreto del Ministro Speranza, è stato firmato e divulgato il dpcm. Ecco cosa prevede e cosa cambia per il settore HoReCa

Felicità è vivere o visitare uno dei borghi più belli d'Italia

Speriamo presto di poter tornare a viaggiare, almeno nel nostro Paese. Nel frattempo “fare programmi” fa bene al cuore.

Top Challenges e hashtag più usati su TikTok nel 2020

I musei di Milano restano chiusi: ecco quelli "aperti" online

La storia della Pinsa Romana e altre curiosità

Capitale italiana della Cultura 2022: Bari e Taranto in finale

14 e 15 gennaio una giuria del Mibact proclamerà la Capitale italiana per la Cultura 2022. Bari e Taranto sono fra le 10 finaliste

I migliori ristoranti italiani all'estero: la quarta edizione della guida digitale

Pubblicata la quarta edizione della Guida Top Italia Restaurants Special Awards 2021 del Gambero Rosso

Food delivery: 7 regole per mangiare bene e in sicurezza

Il consigli dei dottori (Aigo) per ordinare cibo in delivery nel rispetto di un corretto regime alimentare

È già toto-Sanremo 2021: chi vincerà?

I bookmaker puntano su Francesca Michielin e Fedez

I brani più ascoltati del 2020: la classifica internazionale e quella italiana

Ecco le best hits del 2020 per Spotify

Albergatori milanesi devolvono gli ordini per il Cenone (mancato) a Pane Quotidiano

Con l'obbligo di chiudere per il Cenone alcuni proprietari di hotel hanno aderito all'idea di Centrale District e hanno devoluto tutto il cibo a Pane Quotidiano Onlus

Il nuovo accordo fra Prosecco DOC e Agenzia delle Dogane

Più vigilanza e tutela per una grande eccellenza del Made in Italy: il Prosecco DOC

Il Caffè Florian compie 300 anni ma è a rischio chiusura

Una vera e propria istituzione: il celebre café di Piazza San Marco a Venezia, compie 300 anni ma ancora non si sa se dopo il lockdown riuscirà a riaprire

Social media: i nuovi trend del 2021

DeRev stila la classifica delle nuove tendenze previste per il 2021 per il mondo dei social

Il successo dell'app Covidzone.info di un collettivo di giovani salentini

Dal Salento arriva la web App per tenere traccia dei DPCM e delle restrizioni adottate in Italia

La classifica dei 100 vini migliori d'Italia secondo James Suckling

Ai primi posti spadroneggiano i Brunello di Montalcino

Un video per dire grazie agli operatori socio-sanitari

È disponibile su YouTube il videoclip del produttore musicale Pascal Basile per dire grazie a medici, infermieri, volontari e operatori sanitari

Rimandata la Courmayeur Design Week-end 2021

Slitta per ragioni legate alla emergenza sanitaria la 4 giorni di design in alta quota

Cibo e arte: 10 profili da seguire su Instagram

I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)

Noi italiani oltre alla passione per la cucina, diciamo la verità, beviamo e lo sappiamo fare benissimo.

Malghe e rifugi gourmet dove mangiare bene, e tanto, in alta quota

Quando scatta quella pazza voglia di raclette, yogurt di malga con castagne e miele, vinello dolce.

A Despar il riconoscimento "Insegna dell'anno"

Il riconoscimento che premia le insegne più amate dai consumatori

​American Express per il Natale di Luce 2020 a Venezia

Un contributo per illuminare le vie di ingresso alla città con le luminarie natalizie.

Il decennale di Pasticceri & Pasticcerie 2021 del Gambero Rosso

Tutti i premi della nuova guida, arrivata alla decima edizione, disponibile online e in libreria

Presentata la nuova guida 'I Borghi più belli d'Italia' con realtà aumentata

Una grande novità per vivere i borghi, anche a distanza

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

Guida Michelin 2021: arriva anche la Stella Verde per la sostenibilità

26 nuove stelle, raddoppio per Oldani, Metullio e de Santis, non ci sono nuovi tristellati.

​Le Tre Forchette 2021 de la Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso

Nonostante l’anno orribile, la ristorazione prova a guardare avanti. I premiati.

La super star dei pastry chef Isabella Potì ha scritto un libro sulla cucina dei millennial, la nostra intervista

Ci ha anche raccontato del nuovo gadget "limoniamo Isabella" e "limoniamo Floriano" e di come passano le serate due chef stellati ora che è sospeso il servizio

Il nuovo trend: le risto-gastronomie. La spesa si fa al ristorante con i piatti degli chef

Il nuovo mood nasce in lockdown ma è destinato a durare.

Woir lancia l'allarme: lo spreco alimentare impatta sull'ambiente

Woir lancia l'allarme: ogni anno si spreca oltre un terzo del cibo prodotto e proclama il 2021 "Anno Internazionale dell'Alimentazione"

​Alajmo, due riconoscimenti che sono una panacea contro la crisi

Il gruppo padovano conquista due importanti premi con Caffè Stern a Parigi e Sesamo a Marrakech.

​Quali sono le migliori capsule di caffè? Eccole a confronto

Le marche migliori e quelle che inquinano meno, ad esempio. Secondo Altroconsumo.

San Valentino: Elodie e i Pinguini Tattici firmano le "perfette dichiarazioni d'amore"

Ironia e sensualità insieme nelle nuove 30 frasi dei Baci Perugina per San Valentino firmate da Elodie e i Pinguini Tattici

La S.Pellegrino Young Chef Academy propone il suo Monitor 2021 e ci svela i desideri dei giovani chef del mondo

Uno sguardo sulla condizione professionale dei giovani chef di tutto il mondo

Dimmi come chiami le chiacchiere e ti dirò da dove vieni

Classiche o rivisitate, coperte da miele, cioccolato, zucchero a velo o servite con il cioccolato fondente, perché no?

#iocucinofresco: al via la nuova stagione delle dirette di Foody

Il 18 gennaio si dà il via alle dirette Instagram nelle quali si sceglie e si cucina il fresco con i migliori chef milanesi e lombardi

Cucinare a tempo di musica: Barilla lancia su Spotify "Playlist Timer"

Playlist musicali con funzione di timer da cucina: ecco la dedica di Barilla a tutti i pasta-addicted che amano cucinare con la musica

Il mastro Luciano Passeri è "Pizzaiolo dell'anno 2020"

Con il suo Foconé e il Passeri in Centro a Pescara ha stregato tutti, anche i giornalisti agroalimentari che gli hanno assegnato il premio "Pizzaiolo dell'anno 2020"

Gourmet Giappone: dove trovare ricette e prodotti di piccoli produttori giapponesi online

Una nuova piazza virtuale dedicata a tutti i giappo-lovers italiani: nasce Gourmet Giappone

Le 900 ricette delle 900 Donne del Vino

Un grande ricettario disponibile online con 900 piatti tipici scelti in base all’abbinamento con i vini e i vitigni della stessa zona

Eataly compie 14 anni: per festeggiare annuncia una social food challange

#eataly30challenge è la social food challenge lanciata per mangiare di qualità, spendendo poco: la sfida è aperta

Scoprire i luoghi dei grandi scrittori a Firenze con le "Passeggiate teatrali"

Da venerdì 22 gennaio a domenica 28 febbraio a Firenze Archétipo propone la rassegna di passeggiate di "Firenze Insolita". Ecco il programma

L'Incanto a Santo Spirito è il Miglior Ristorante di Crudo di Bari

L'Incanto si aggiudica la prima posizione della nuova puntata di 4 Ristoranti

I nuovi trend della pizza

Deliveristo effettua un'analisi sui comportamenti dell'ultimo anno che preannunciano i nuovi trend: aumento del delivery e incremento dell'utilizzo di ingredienti da Presidi Slow Food

Chi sono le star dello spettacolo e gli sportivi del 2020?

Quelli che hanno brillato di più sui social

Rainbow Free Day: la rassegna dedicata all'arte indipendente

Dal 15 al 30 gennaio vanno in scena gli indipendenti. Fra i big: Tosca, le figurine degli Skiantos, Roby Facchinetti e la guest internazionale Sophie Auster

10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla

Cara amica fashion victim sei certa di averli visti tutti e memorizzato gli outfit da indossare?

I top influencer italiani del 2020

Primaonline pubblica la Top Ten degli influencer italiani più seguiti del 2020 e la classifica dei 15 al top a novembre

I food trends del 2020 raccontati da TikTok

Il social più giovane è lo specchio dei food trends che verranno. Ecco i video a tema food più cliccati del 2020

10 piatti italiani famosi e da mangiare almeno una volta nella vita

La cucina italiana si distingue come una cultura gastronomica unica, regione per regione.

Da lunedì 11 le nuove zone: dove aprono i ristoranti e dove restano chiusi

Torna la classificazione dell'Italia in zone, con le conseguenti chiusure dei locali. Ecco dove resteranno aperti dall'11 al 15 gennaio

Bar Wars: i consigli per i bar in lockdown

Risposte concrete per affrontare il nuovo anno

Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse

Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?

Il kit per ricomporre a casa i piatti d'autore sarà il nuovo business dei ristoranti?

Lo chef Felice Sgarra ha riaperto nella città più gourmet di Puglia, Trani

Al via Identità Golose On the Road: l'edizione speciale del 2020

La kermesse quest'anno si trasferisce online con tanti appuntamenti in streaming

On My Plate: Slow Food presenta la sua prima challenge internazionale

Al via la prima sfida per riflettere sulle proprie abitudini alimentari e sugli attori della filiera. Si sono già iscritti tremila giovani da oltre 120 Paesi

Sì...viaggiare! Uno studio svela i desideri di viaggio degli italiani

La voglia di tornare a viaggiare da parte degli italiani è tanta: ecco cosa svela uno studio di Qatar Airways sui nuovi desideri di viaggio degli italiani

Aperol o Campari? La scelta degli italiani per lo Spritz

Ecco come rispondono gli italiani in una stima redatta da Idealo sulla base delle preferenze del 2020. Regione per regione

​Dopo un anno nello spazio rientrano 12 bottiglie di Bordeaux

L’obiettivo? Scoprire come agisce la microgravità sull'invecchiamento del vino.

​7mila enoteche chiuse mentre negozi alimentari e supermercati continuano la vendita di vini

Il Covid non colpisce tutti allo stesso modo, la chiusura anticipata alle 18 discrimina ingiustamente le enoteche italiane.

​L'italiano Pastry-chef del Noma apre a Milano Loste Café

Apertura prevista a fine febbraio in zona Porta Monforte.

​La nuova piattaforma online che porta in tavola il meglio della produzione laziale

Come il salame di pecora, il caciocavallo di bufala e il fagiolo cannellino di Atina.

​Prosecco Doc, un 2020 in forte crescita ed è un segnale positivo

Numeri che entusiasmano e si spera siano di buon auspicio anche per il 2021.

​Bonus chef 2021, che cos’è?

Un’agevolazione valida per cuochi professionisti sia dipendenti sia che lavorano con partita IVA.

Il piano di Fipe per salvare i ristoranti e l'appello al Ministro Patuanelli

"Serve ingranare una marcia diversa": Fipe e Fiepet propongono le nuove linee guida per una riapertura programmata e in sicurezza

​Com'è la situazione di bar e ristoranti in Europa? L’indagine Fipe

Restrizioni e chiusure più o meno drastiche e prolungate per tutti i Paesi Europei.

​Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti

Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.

E’ stata presentata la Guida Michelin edizione francese: 54 new entry, giovani e donne

E tra le nuove Stelle anche un italiano, Antonio Salvatore Rampoldi.

San Valentino si avvicina... ecco cosa mangiare per non arrivare impreparati

La lista della spesa "sexy" creata dagli esperti della community online JOYclub per stimolare l'appetito sessuale

I 3 beauty trend maschili del 2021

Barberino’s stila la lista dei beauty trend maschili previsti quest'anno