Articoli in Italia

​I 100 luoghi più belli del mondo

Sono quelli scelti da Time Magazine: dell'Italia fanno parte la Toscana, grazie anche al progetto “Uffizi diffusi”, insieme a Sicilia e Venezia.

​Nasce la rete mondiale dei mercati contadini

In occasione del mercato glocal, a Roma, promosso da Campagna Amica per l'avvio inaugurale del pre-summit dell'Onu su food system.

​Il Meneghino raddoppia e apre alle Colonne

Ha aperto nella centralissima zona, appena al lato della stupenda Basilica di San Lorenzo

Si rinnova l'appuntamento con ​Calici di Stelle, tutti gli eventi regione per regione

Dal 31 luglio al 15 agosto nelle cantine italiane c'è il brindisi più atteso dell'estate.

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Pizza trend 2021. Gli impasti, gli abbinamenti tutte le novità dei più bravi

Le tendenze e le proposte di 10 guru italiani della pizza da nord a sud

Le migliori pasticcerie d'Italia 2021: tanti grandissimi pasticceri che hanno continuato a sfornare delizie

Tra bignè, macaron, torte e semifreddi l'ingordigia è in agguato.

Felicità è vivere o visitare uno dei borghi più belli d'Italia

Speriamo presto di poter tornare a viaggiare, almeno nel nostro Paese. Nel frattempo “fare programmi” fa bene al cuore.

I cocktail italiani più famosi: le ricette da conoscere e provare (anche a casa per le feste)

Noi italiani oltre alla passione per la cucina, diciamo la verità, beviamo e lo sappiamo fare benissimo.

Il decennale di Pasticceri & Pasticcerie 2021 del Gambero Rosso

Tutti i premi della nuova guida, arrivata alla decima edizione, disponibile online e in libreria

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

Guida Michelin 2021: arriva anche la Stella Verde per la sostenibilità

26 nuove stelle, raddoppio per Oldani, Metullio e de Santis, non ci sono nuovi tristellati.

​Le Tre Forchette 2021 de la Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso

Nonostante l’anno orribile, la ristorazione prova a guardare avanti. I premiati.

La super star dei pastry chef Isabella Potì ha scritto un libro sulla cucina dei millennial, la nostra intervista

Ci ha anche raccontato del nuovo gadget "limoniamo Isabella" e "limoniamo Floriano" e di come passano le serate due chef stellati ora che è sospeso il servizio

Come si usa il green pass al ristorante: le regole dal 6 agosto

​“Why Waste?” il nuovo progetto multimediale di Massimo Bottura

Bottura e gli chef del Gruppo Francescana protagonisti di una nuova serie multimediale dedicata alla lotta allo spreco alimentare.

Isola e Porta Romana sono così cool che hanno anche la loro guida turistica!

Fanno parte della nuova collana “Vita di quartiere” della famosa Lonely Planet

​Ha aperto a Roma la nuova sede de L’Antica Pizzeria da Michele

Una nuova apertura romana nel quartiere EUR che segue lo store in via Flaminia.

​A Roma, il Bar Gelateria Pica si rinnova, ma il ciocco-riso resta sempre

Un pezzo di storia della gelateria italiana in pieno centro storico.

Estate in vigna e in cantina: gli appuntamenti in Lombardia

Sono oltre 40 gli eventi messi in cantiere da Ascovilo fino a settembre dai 13 consorzi vitivinicoli che aderiscono a AscoVilo.

Se l’italiano in vacanza sceglie i piccoli borghi: tranquillità e zero rischio contagi

Tre italiani su quattro tra coloro (75%) che vanno in vacanza visiteranno uno dei quasi 5500 piccoli borghi presenti in Italia.

Esperienza, strategia e digitalizzazione: così cambia l’enoturismo in Italia

I dati sull’enoturismo ipotizzano una ripresa concreta entro i due anni dalla fine della pandemia

​Green Pass, cosa prevederebbe la via italiana all'uso allargato

Un utilizzo diffuso del pass infatti eviterebbe il ricorso a misure più restrittive. Ma di cosa si tratta?

Ecco i campioni dello street food in Italia: i premiati regione per regione

Crescita quantitativa, ma anche qualitativa, di ape car, chioschi, truck.

A Montalcino ha inaugurato il Tempio del Brunello: un percorso alla scoperta di uno dei vini rossi più famosi del mondo

​A Milano ha aperto un nuovo museo, ma completamente diverso

Il Museo delle Illusioni, dove sperimentare con 70 attrazioni su scienza, psicologia, biologia, matematica e fisica.

I locali hanno riaperto, i clienti sono tornati, ma non si trovano cuochi e camerieri. Come mai?

L’abbiamo notato tutti, sulle vetrine di tanti bar e ristoranti sono appesi cartelli con una richiesta ben precisa: "Cercasi cuochi e camerieri". Ma non risponde quasi nessuno.

Il nuovo rapporto tra ristorazione e vino dopo la pandemia

Gli Storici: 10 locali italiani che sono diventati leggenda

Green pass e turismo: gli spostamenti ripartono

La vacanza all’estero per gli italiani e i turisti stranieri in Italia: due facce della stessa medaglia.

Turismo a luglio: iniziano le vacanze estive per gli italiani

Sono 14,8 milioni gli italiani in partenza a luglio: +9% rispetto al 2020 secondo l’analisi Coldiretti/Ixe’.

​Discoteche chiuse e ancora nulla di certo. E intanto si organizzano feste in piazza e rave

Sembrava e invece nulla. Le discoteche per ora restano chiuse e, si teme, la stagione estiva salti del tutto.

È uscita la Guida Sushi del Gambero Rosso. Ecco i premiati

La guida che mancava a celebrare uno dei piatti più amati dagli italiani, sushi addicted fin da bambini.

Bio: consumi record di organic food in seguito al Covid

Nel 2020 le vendite di prodotti biologici in Italia hanno superato i 4,3 miliardi di euro.

Restaurant Awards 2021 di Wine Spectator: chi sono gli italiani premiati

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

Facciamo un test: dimmi che cocktail bevi e ti dirò chi sei

La personalità si comprende anche dai cocktail che amiamo di più e ordiniamo più spesso, avresti detto?

10 film molto belli dedicati alla moda e per capirla

Cara amica fashion victim sei certa di averli visti tutti e memorizzato gli outfit da indossare?

10 piatti italiani famosi e da mangiare almeno una volta nella vita

La cucina italiana si distingue come una cultura gastronomica unica, regione per regione.

Quando togliere la moka dal fuoco: il caffè a regola d'arte in quattro mosse

Cos'è che rende un caffè memorabile, diverso dagli altri e preparato a puntino?

Ha aperto a Milano il primo wine storage per gli appassionati di vino di qualità

L’ha lanciato Wine Tip, ovvero un servizio completo che permette di conservare vini pregiati in un caveau a temperatura e umidità controllata.

Ha aperto un nuovo ristorante di alta cucina sulle colline di Frascati

Villa Tuscolana, luxury hotel, centro spa e congressi, ha deciso di puntare anche sul fine dining con lo chef Mirko Campoli.

​Iginio Massari non è più solo a Brescia. Apre a Firenze il suo nuovo locale di Alta Pasticceria

Sarà il quinto dopo Milano, Torino e Verona. Senza contare i pop-up shop presi d’assalto.

A Montegrotto Terme hanno aperto un nuovo spazio eventi per l'estate

Un nuovo format estivo giovanile firmato Chicco Contin: si chiama Movida Park.

Un nuovo grande chef al Four Seasons di Firenze

Il cambio di guardia alla guida dell'hotel di Palazzo della Gherardesca avverrà ad agosto

​E a Milano c’è anche un negozio in cui si paga con il baratto

Invece di utilizzare contanti o carte di credito, si paga con il baratto. In corso Buenos Aires, 23 ha aperto SwappaMi, lo shop di Swapush.

A Milano c'è una pizza speciale dedicata a Gigio Donnarumma

Dopo la vittoria agli Europei i ragazzi di PizzAut hanno creato una nuova specialità nel menù dedicata al portiere della Nazionale.

Sul Lago di Garda apre un nuovo cocktail bar e bistrot con piscina

Aperitivi, cene e concerti live: l'estate gardesana è sempre più ricca

​Ecco le prime date italiane dell’unico Triathlon consapevole al Mondo

Torna Wanderlust 108 a Milano, in collaborazione con adidas, sabato 18 e domenica 19 settembre a City Life.

​Un nuovo giapponese a Milano? Si, ma questo è dedicato agli onigirazu!

Un gruppo di soci italiani ha creato un locale dove i tramezzini sono la specialità per eccellenza.

A Roma ha aperto un nuovo locale dove in cucina ci si diverte senza dover fare i fenomeni

Una proposta ancora più snella e che va dritta al cuore della cucina romana. Ecco il nuovo locale al Circo Massimo

Gli Alajmo hanno aperto un nuovo locale a Roncade

Si chiama Amor, ed è la prima proposta "fast food" del gruppo dedicato all'alta cucina. Al centro la pizza al vapore di Max.

Un nuovo chef e un nuovo corso per questo spettacolare ristorante gastronomico di Via Washington

​Al Borgia Milano arriva la cucina dello chef Giacomo Lovato

A Padova c'è una nuova apertura sotto le stelle. Lo sapevi?

Roma e Amalfi si incontrano a tavola: la nuova esperienza di gusto da provare alle porte di Roma

A San Cesareo arriva Manicaretto Lab Bistrot

Carlo Cracco ha aperto il suo nuovo ristorante a Portofino

Si trova nell' Ex-Pitosforo e da luglio a settembre sarà aperto no stop e, nel weekend, anche a colazione

A Firenze ha aperto un nuovo locale dedicato allo specialty coffee

Il terzo locale di Ditta Artigianale si trova all’ex Monastero di Sant'Ambrogio

​A Milano è arrivata la cucina nikkei peruviana: colorata e saporitissima

In Via Marghera ha aperto Caral

​A Mestre ha inaugurato un sushi restaurant che si arricchisce del meglio della cucina italiana

Si chiama Itaria e lo trovi in Via Paolo Sarpi, nel cuore di Mestre: un locale tutto nuovo nel concept e nella cucina.

A Mirano apre un nuovo locale dove la cultura italiana si fonde con l'arte culinaria asiatica

Street food asiatico e birre venete: lo Shu Asian Bar inaugura l'8 luglio

Un nuovo punto di riferimento per gli appassionati di cucina vegetale a Milano

Linfa Milano - Eat Different: tra cucina plant based e design

C'è un nuovo pop-up restaurant sulla terrazza di questo albergo vicino a Campo de' Fiori

Roma-Messico andata e ritorno in una sera: al Chapter l'estate profuma di tacos, empanadas, tequila e mezcal

A Roma ha aperto un ristorante di cucina tradizionale con materie prime a km 0: il sogno gastronomico di due amici intraprendenti

Si chiama Rever il "ristorante-sogno" di Matteo e Fabio

​A Milano ha aperto una pizzeria con eccellenze da tutte le regioni d'Italia

Si chiama Ci Sta ed ha inaugurato in via Giulio Cesare Procaccini, 60.

Sul litorale romano c'è un nuovo locale che spazia dalla mixology creativa alla pizza da spiaggia

Il nuovo progetto, ideato da Freak&C, StudioFood e Marine Village alto livello innovativo e tecnologico, totalmente plastic free

In zona Città Studi ha aperto una nuova enoteca che unisce amanti del vino e creativi di ogni sorta

​Dal 10 giugno torna l’Arena Milano Est. Tanti appuntamenti per un ritorno alla socialità

Nel cortile del Teatro Martinitt di Milano sta per tornare il grande palcoscenico all’aperto.

ResTour: un progetto sulla filiera del cibo veneziano

​La prima edizione di Venezia Cocktail Week con il supporto di Aman Venice

Dal 13 al 19 dicembre.

La sesta edizione di Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato di qualità

Dal 20 al 26 settembre.

​Riaprono le mostre e a Roma arriva Damien Hirst con Archaeology now

Dall’8 giugno al 7 novembre alla Galleria Borghese.

I 10 migliori piatti della cucina spagnola da provare almeno una volta nella vita

Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità

Vino: le piattaforme online più interessanti su cui fare shopping

I siti dove rifornire le proprie cantine si sono moltiplicati, complice anche la pandemia: tra etichette blasonate e occasioni da non perdere ecco i paradisi per gli acquisti dei winelover

Come si realizza la Carta Vini perfetta in un ristorante

I vini da stappare per un San Valentino da ricordare

Non c'è Festa degli Innamorati senza un degno calice che celebri l'amore e inebri i sensi: ecco la selezione di bollicine e vini fermi con cui progettare la vostra serata romantica

Perché riascoltare le 10 canzoni più belle di sempre

Difficile condensare la storia della musica in dieci canzoni: ci abbiamo provato guardando alla storica classifica TOP 500 di Rolling Stone, la celebre rivista specializzata statunitense

Cibo afrodisiaco o cibo pre sesso, tu chiamalo come vuoi

Perché non si diventa magicamente amanti sfrenati in una notte.

​Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti

Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.

10 regole per una grigliata perfetta

Tutti ai blocchi di partenza, scatena il grill per Pasquetta (anche a casa).

​I Vini per l'estate secondo AIS Toscana. Li hai già messi al fresco?

Ogni stagione ha il suo vino, ed ogni vino ha la sua stagione migliore per essere degustato ed apprezzato.

Le cioccolaterie d'eccellenza in giro per l'Italia, tra storia e artigianalità

Abbiamo una lunga tradizione cioccolatiera, sicuramente ineguagliabile, ecco le migliori.

Grandi chef italiani e i loro piatti distintivi. Ovvero, quelli che non possono togliere dal menu e che tu devi provare almeno una volta

Il risotto alla zafferano di Gualtiero Marchesi lo conoscono anche in Perù, ma c'è molto altro da provare.

​I cocktail bar d’Italia più conosciuti nel mondo

Uno a Milano e uno a Roma: ecco i locali che fanno bella figura nella World’s 50 Best Bars, tra i migliori bar in giro per il globo

Le 20 migliori pizze d’asporto premiate in Italia

10 rooftop restaurant in Italia “da vertigine”

10 gelaterie storiche d’Italia oltre le mode

Guida ai gelati da provare assolutamente durante le tue vacanze italiane