Aperitivi in corte e non solo: location memorabili per l'estate nei dintorni di Verona

Con l'arrivo dell'estate e l'impennata delle temperature, le mura cittadine iniziano a stare strette. Quando l'afa diventa soffocante, sorge spontaneo il desiderio di allontanarsi dal cemento per cercare refrigerio altrove. La risposta perfetta arriva al calar del sole: il rito dell'aperitivo, da vivere rigorosamente all'aperto. Ecco una carrellata di posti giusti dove godersi una serata diversa dalle solite. Questi sono i nostri aperitivi in corte e non solo, le location memorabili per l'estate a Verona e dintorni per un buon calice di vino nel verde o in una vecchia corte, continua a leggere te lo diciamo noi dove andare.

A san Martino

Terre di Pietra nasce nel 2007 in un piccolo garage tra le colline dell’alta Valpolicella e da quel momento potremo tranquillamente dire che non si sono più fermati. Qui si coltivano le terre come un tempo rispettando la natura a 360° ed è per questo forse che i loro vini hanno quel qualcosa in più. Siamo in zona San Martino a pochi km dal centro di Verona. Qui puoi prenotare diverse esperienze, ma soprattutto noi ti suggeriamo di far un salto il weekend, perchè dal mercoledì al Venerdì dalle 18 alle 22 la cantina Terre di Pietra propone un aperitivo diverso dai soliti. Qui dove l’artigianalità prevale e la natura trionfa sulla chimica troverai panini, focacce, cicchetti misti e ovviamenete, un buon calice di vino naturale. Ci si accomoda nel loro giardino, per una serata all’insegna del relax. I posti sono limitati e la coperta va prenotata.
Azienda Agricola Terre di Pietra, via Arcandola, 4, 37036 San Martino Buon Albergo (Vr). Telefono: 3280849020

A san Bonifacio

Lontano dalla baraonda della città, a l’Agriturismo La Borina, ogni momento trascorso da loro è puro relax. Qui tutto è fatto in modo genuino, proprio come faceva nonna un tempo. Siamo in zona San Bonifacio e questa è una storia di famiglia che va avanti da generazioni. Durante le sere d’estate La Borina apre le porte per il suo aperitivo. Ci si accomoda nel grande parco della tenuta. Dal mercoledì alla domenica e poi dal mese di Luglio troverai il tradizionale aperitivo in veranda con Dj set e un ricco buffet. Puoi anche ordinare la tua cassettina di legno e accomodarti. Le opzioni sono diverse, all’interno puoi scegliere affettati misti, insalata di riso, giardiniera dolcetto e molto altro da accompagnare a birrette artigianali e ovviamente al loro vino locale.
Tenuta, Agriturismo La Borina, via Borina, 209 San Bonifacio, (Vr). Telefono: 0456183153

A Oppeano

Se hai voglia di atmosfera easy, divanetti, natura, relax e tramonto sui filari ti suggeriamo l’aperitivo a Corte Spinelle in zona Oppeano. Soprattutto se sei stanco dei soliti posti e hai voglia di un pò di relax dimenticando il caos della città. Come scrivono sul sito: lontano dal caos, vicino alla natura. Questa è una storia che va avanti da 5 generazioni e oggi al timone ci sono due fratelli Sara e Andrea. Corte Spinelle si trova a pochi chilometri da Verona, le sue radici agricole risalgono al XVI secolo e il suo passato include l’importante ruolo di campo d’aviazione militare. A Corte Spinelle l’aperitivo lo si fa tra i filari illuminati, con le serate Cin Cin in vigna. Al tramonto immersi nel verde, trovi food truck, taglieri o pizza sfornata al momento, DJ set o musica dal vivo e ovviamente i loro vini locali.
Corte Spinelle, via Cadalora n. 63 37050 Oppeano (Vr). Telefono: 3479250597

Sul Mincio

Erano gli anni ’30 e la «littorina», viaggiava parallela al fiume Mincio, era un mezzo per recarsi a scuola o al lavoro, oppure  per una gita fuori porta. Nel 2021 sono terminati i lavori di ripristino della Ex Stazione di Salionze ed è stata trasformata in uno splendido Bike Inn. Il vecchio stabile grazie a diversi lavori è stato riportato al suo originario splendore. Quello che un tempo era il piano di carico oggi la Littorina del Mincio è una piscina a sfioro con annessa un'area Spa. È possibile rilassarsi seduti lungo il fiume per sorseggiare una birra, un aperitivo o anche per consumare un gustoso pasto. La cucina propone una selezione di prodotti di qualità del territorio, con un occhio di riguardo alla stagionalità. La pizza è realizzata con un impasto a lenta lievitazione che la rende leggera, fragrante e altamente digeribile. La Littorina è facilmente raggiungibile sia dalla ciclabile. Spesso nel weekend trovi musica live, l’aperitivo è abbondante e le birrette sono artigianali.
La Littorina del Mincio, via Gardesana Nord, 241, 37067 Valeggio sul Mincio (Vr). Telefono: 0454852921

A Borghetto

Panorama sul tramonto, gli alberi lungo il fiume e tavoli rigorosamente all’aperto, un’oasi di pace ovvero la location perfetta per fare un buon aperitivo e poi fermarsi magari anche per cena. Stiamo parlando de l’Ortica di Borghetto, se non conosci questo locale dovresti andare a far un salto. Non è il solito posto affollato e se sei un buon gustaio di carne questo è il posto giusto perchè la loro specialità sono hamburger ciccioni e carne alla griglia. Nel menù trovi anche pulled Pork, galletto e manzo affumicato. Ok c’è pure l’hamburger vegano, ma quella è un’altra storia. Per il tuo aperitivo noi ti suggeriamo il tagliere con salumi, formaggi e la giardiniera fatta in casa da abbinare ovviamente a birrette artigianali o un buon drink. Del resto non è un segreto che questo posto sia elogiato per la sua atmosfera bucolica e la musica dal vivo.
L'Ortica Borghetto sul Mincio, via Casa Tre Mulini, 37067 Valeggio sul Mincio (Vr). Telefono: 0452456445

A Dossobuono

A pochi minuti dal centro di Verona, l'Hotel Veronesi La Torre è una location perfetta per chi cerca un aperitivo raffinato in un contesto unico, per poi magari fermarsi pure per la cena. Quello che un tempo era un antico monastero del ‘500, oggi è una struttura in cui si fondono design contemporaneo e architettura storica, con una corte interna dal fascino senza tempo. Ti suggeriamo di andare a dare un’occhiata, soprattutto se cerchi una bella serata magari con il sottofondo musicale giusto. Fino alla fine di luglio, ogni giovedì sera, questa corte si anima con “Live Music & Fine Wine”: appuntamenti settimanali con musica dal vivo, artisti selezionati e un’atmosfera rilassata per chi ama la buona musica e il buon vino, perfetta per cominciare la serata sotto le stelle. I calici sono selezionati da Signorvino La Torre, il wine bar interno all’hotel, che accompagna i momenti musicali con etichette d’autore e proposte food gourmet. L’ingresso è libero anche per gli ospiti esterni all'hotel.
Hotel Veronesi La Torre, via Monte Baldo, 22, 37062 Dossobuono (Vr), Telefono: 0458604811

A Bardolino

In zona Bardolino ogni mercoledì è Casetto a Sorsi, all’Agricola Casetto l’evento che unisce il fascino del Lago di Garda al piacere del buon vino, dei sapori locali a quello della musica dal vivo.Il tramonto fa da cornice alla serata. La prenotazione è obbligatoria, ad aspettarti trovi un ricco buffet a base di prodotti locali, tra cui selezioni di salumi, focacce appena sfornate, giardiniera fatta in casa, formaggi tipici e altre specialità che raccontano la tradizione enogastronomica della zona e ovviamente il vino della loro produzione. Il sottofondo è sempre live music con un artista diverso a ogni appuntamento. Serata perfetta per godersi il lago sorseggiando buon vino al ritmo della musica.
Cantina Cassetto, via Monte Noal e Pigno, 8 37011 Cisano di Bardolino (Vr). Telefono: 0456229122

In Valpantena

L’Oasi delle Stelle è uno di quei posti giusti per staccare la spina lontano dalla baraonda cittadina, ma è anche l’agri bistrot dell’Azienda Agricola Pernigo, situata nelle colline sopra a Novaglie. Il weekend ti suggeriamo di far un salto qui perchè ne vale sempre la pena. Dopo diversi tornanti si arriva alla tenuta e ad accoglierti c’è un meraviglioso campo di lavanda e allora ti dimentichi anche la fatica per arrivare. Sicuramente devi provare lo spritz dell’oasi, preparato con uno sciroppo alla lavanda o alla menta. Ottimo posto anche per una cena tra amici trovi verdure a km zero, taglieri, pollo e diversi piatti interessanti. Dimenticavamo, la vista sulla vallata sottostante al tramonto crea una cornice magica.
Azienda Agricola Pernigo - Prodotti biologici, via Vendri, 42 Santa Maria in Stelle 37142 Verona (Vr). Telefono: 045907879

Foto copertina dalla pagina Facebook di Torre di Pietra. 
Foto interne tratte dalle pagine di FB dei rispettivi locali.