Sabato 12 aprile a Lazise del Garda

Sei calici, nessuna etichetta, solo il palato a fare da giudice.
Da Masi Tenuta Canova di Lazise, sabato 12 aprile va in scena una degustazione alla cieca che mette alla prova certezze e abitudini come un vero e proprio esperimento sensoriale. Un'occasione per mettere alla prova i sensi e superare preconcetti. 

I partecipanti assaggiano, confrontano, cercano di riconoscere, dal momento che l’assenza di etichette spinge a concentrarsi su dettagli spesso trascurati: un profumo più marcato del previsto, una struttura inattesa, un finale che smentisce le aspettative.
Ad accompagnare durante il percorso non mancano sommelier esperti, che offrono spunti di riflessione senza svelare subito la soluzione.

A impreziosire l'esperienza arrivano gli abbinamenti con gli stuzzichini dello chef, che permettono di esplorare come il cibo influenzi la percezione del vino, esaltandone o mitigandone le caratteristiche. Ogni combinazione aggiunge un nuovo elemento di valutazione, rendendo la degustazione ancor più dinamica e coinvolgente.
Alla fine della degustazione, i vini vengono rivelati. E mentre alcuni riconoscimenti risultano corretti, altri sorprendono, aprendo a nuove prospettive.

L’evento si chiude con una visita alla cantina e al Wine Discovery Museum, dove la narrazione passa dall’analisi sensoriale alla storia della produzione vinicola, approfondendo le tradizioni che danno vita ai vini dell'azienda.
Costo dell’esperienza: € 50 per persona
L’evento si svolge in lingua inglese alle 17:00 e in lingua italiana alle 18:30.


Via Delaini, 1
Località Sacro Cuor – SP 5 Verona Lago
37017 Lazise del Garda (Verona)

Info & prenotazioni: +390457580239 - canova@masi.it
Evento Fb qui
 

  • DEGUSTAZIONE
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