IL MENU DELLA GROTTA DI BACCO DI MATERA

Vediamo cosa offre di buono questo ottimo ristorante a due passi dai Sassi

Antipasti
tagliere di salumi e/o formaggi...6 €/8 €/10 €
selezione di antipasti della casa...8 €
(purè di fave con cicerchie, polpette di pane alla materana, sformatino di verdure, peperoni cruschi di Senise, insalatina di funghi misti e cacioricotta)
bruschetta classica...4 €

Primi piatti
bucce di mandorle con acciughe, mollica fritta e rucola...6 €
linguine con baccalà e olive...6.50 €
cavatelli con funghi cardoncelli e salsiccia lucanica...6.50 €
fusilli mantecati con ricotta fresca e peperoni cruschi di Senise...6.50 €
calzoni con la ricotta al pomodoro...7 €
risotto all'Aglianico con salsiccia lucanica e punte di asparagi...7.50 €
cavatelli in vellutata di cicerchie con funghi cardoncelli e rucola...6.50 €

Contorni
insalata verde di pomodori o mista...3 €
patate al forno con rosmarino...3 €
verdure grigliate...4 €
frutta mista di stagione..3.50 €
dolce della casa...3 €
pane e coperto...1.50 €

Secondi piatti
agnello ammollicato al forno...9 €
braciolette di vitello alla materana...7 €
salsiccia lucanica con bietole e olive...7.50 €
scaloppina di vitello ai funghi cardoncelli...7 €
baccalà su vellutata di fave e peperone crusco di Senise...7.50 €
tagliata podolica con scaglie di parmigiano, ruchetta e ristretto di balsamico (min. 2 etti)...4 € l'etto


Tel: 3291130908, 3339344964
grottadibacco@yahoo.it
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