I cocktail dell'Equilibrium a Pescara

Un posto dove trovarsi già dalla mattina per la caffetteria di qualità, passando per il pranzo fino al momento dell'aperitivo. Sempre con proposte “classiche” nonché con una grande attenzione nei confronti di vegetariani e vegani con proposte adeguatamente curate e segnalate nel menù. 

Il tutto gustando uno dei cocktail proposti qui. Il locale si chiama così per concessione di Antonello Petaccia, titolare della Equilibrium Bar Service, scuola di formazione in riferimento al mondo del beverage. E quindi dietro al bancone c'è un barman professionista, mago dello shaker. 

La proposta si esprime in cocktail alcolici e analcolici. Dagli After dinner agli On the rocks, passando per i Long drink, gli Sparkling e ai Sour drink, fino ai cocktail di invenzione propria. 
Da non dimenticare che nella carta del beverage ci sono anche i vini, con un'ottima scelta di etichette regionali, anche pregiate.