Domenica 22 giugno, a Milano, il ristorante Veranda ospita una serata letterario-gastronomica dedicata a Mikhail Bulgakov e al suo romanzo capolavoro «Il Maestro e Margherita». L’iniziativa propone un percorso tra parole e sapori che rievoca l’atmosfera della Mosca degli anni Trenta, con letture e quiz sul capolavoro dell’autore russo.
Il menù della cena ideato dallo chef del ristorante, inoltre, si ispira alle pagine del romanzo. Si comincia con un welcome drink: acqua al sapore di albicocca, che evoca il caldo soffocante di Patriarshie Prudy. Seguono gli antipasti di Likhodeev: aringa con senape su pane nero, funghi marinati e salsicce al pomodoro servite con un bicchierino di vodka.
Si prosegue con la zuppa, un borsch dedicato al Presidente del Condominio n. 302-bis di via Sadovaya. Il secondo piatto propone carne arrostita su spiedo in salsa al limone, ispirata al “Varietà”. Chiude il dessert all’ananas con gelato, intitolato al personaggio Begemot.
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La serata non si limita alla cena. Oltre alla degustazione, si discute del romanzo di Bulgakov, della sua critica e del contesto storico, con interventi di Francesca Legittimo e Giulia Panfilo, entrambe esperte di letteratura russa.
Non mancano quiz e giochi che mettono alla prova le conoscenze dei partecipanti.
L’iniziativa si inserisce nel calendario di eventi che il ristorante Veranda dedica alla letteratura russa, inaugurato nel 2024 proprio con una serata su Bulgakov.
Dress code: chi lo desidera, può vestirsi come uno dei personaggi del romanzo. Il travestimento migliore verrà premiato.
Costo: 65 euro a persona. Inclusi la cena con le bevande e il programma di intrattenimento.
📍 Ristorante "Veranda" - Via Bezzecca 6, Milano
📞 +393285860255 Francesca - +393515353898 Hanna
📧Veranda.milano.ristorante@gmail.com
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