Stazione Mole, qualità a centimetri zero ai piedi dei Castelli Romani

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In mezzo alle vigne dei Castelli
Locale di nuovissima apertura, Stazione Mole ti accoglie ai piedi dei Castelli Romani immerso in un ampio vigneto. Questo ristorante dagli ampi spazi e dal bellissimo giardino è il posto ideale per un pranzo della domenica fuori porta, o per una cena con gli amici.

W il km 0!
La filosofia di Stazione Mole è quella di esaltare i sapori ed i piatti della cucina laziale preparata qui esclusivamente con materie prime selezionate rigorosamente a km 0, o meglio, in alcuni casi, come il vino addirittura a centimetro 0, visto che proviene dal vigneto che circonda il locale.

La Pizza
La pizzeria di Stazione Mole propone una pizza leggera e genuina, facilmente digeribile grazie all’impasto a lenta maturazione, disponibile in due formati: napoletana classica e bassa romana croccante. Disponibili in carta tutte le grandi classiche, più qualche pizza speciale, i calzoni e gli imperdibili e gustosissimi Panuozzi.

La Cucina
Oltre ai tanti antipasti della casa, tra cui spiccano una vasta selezione di fritti e di salumi e formaggi rigorosamente locali, da segnalare ci sono i primi piatti con pasta fatta in casa qui disponibili anche in versione “piatto sociale”, da condividere al tavolo con gli altri nostri commensali.

La Griglia
Tantissime le proposte di carne nel menù, con bistecche e tagli particolari (da provare la Tomahawk). Gustose e golose anche le “spade”, dei grandi spiedi di carne, proposta in vari tagli e ricette (ad esempio alette di pollo, salsiccia di Ariccia, polpette di maialino) e poi burger e pulled pork.

L’aperitivo
Stazione Mole propone una formula aperitivo speciale a 10 € a persona che comprende un drink e un assortito tagliere misto di salumi e formaggi, pizza alla pala e chips artigianali servito direttamente al tavolo. L’aperitivo è disponibile dalle 18:30 tutti i giorni.

Ideale per il tuo evento privato
Vuoi organizzare un evento o una festa privata? Stazione Mole è il posto ideale per te, grazie ai suoi ampi spazi interni ed esterni perfettamente attrezzati per i tuoi compleanni, cene di lavoro, feste di laurea e tante altre occasioni.

Comodo arrivarci
Anche se non hai la macchina e vivi a Roma puoi goderti a pieno la genuinità della cucina di Stazione Mole e l’aria di campagna. Puoi, infatti, arrivare qui comodamente in treno grazie alla fermata del Trenino dei Castelli posta a poche decine di metri dall’entrata del locale.