A Monopoli una vera scoperta per gli occhi e il gusto

Avamposto 11 un locale in stile urban jungle che stupirà anche guardandolo dall'esterno. Nato da due chiacchiere tra amici e trasformato in una realtà fuori dai comuni cocktail bar: Perché non è solo un cocktail bar, ma molto di più. Ambiente fresco, colorato, giovanile, accoglie i propri clienti con entusiasmo e modernità.

Avamposto, il nome di una storia

Il locale nasce nel 2017, alle porte del centro storico di Monopoli, ed ecco spiegato il nome Avamposto, uno tra i primi locali che si incontrato entrando nel meraviglioso borgo di Monopoli. Il suo numero civico rappresenta un'altra caratteristica essenziale di questa attività e del suo naming così particolare: una finestra che si affaccia sui colorati esterni e da cui è possibile effettuare servizio di take away.

L'idea e il successo del locale

Quattro sono i soci che hanno ideato e personalizzato Avamposto 11, una storia di ristorazione che vede quattro amici già impegnati in questa avventura e pieni di iniziative. E il successo non ha tardato ad arrivare, anzi. Il suo stile, il suo menù così ricco, l'american bar e i dj set, hanno fatto sì che questo locale si facesse notare.

L'ambiente Urban Jungle

Avamposto 11 è un locale in stile Urban Jungle dove il relax, la buona musica e la compagnia fanno da padrone. Freschezza e colore, sono le idee che meglio descrivono questa attività.
L'ambiente è accogliente e informale, non richiede dress code: l'importante è sentirsi a proprio agio e godersi i colori, il buon cibo e un drink in totale relax.

Non solo Club Sandwich

Ampia l'offerta del menù, dall'aperitivo al dopo cena, con una selezione accurata di materie prime e di pietanze sapientemente studiate accompagnate da buon vino, birra o cocktail freschi. Avamposto 11 è il primo locale della movida monopolitana che ha portato il Club Sandwich in questo meraviglioso paese. Ma non solo Club Sandwich.
Avamposto offre anche hamburger, bruschette, tacos di mais, nachos alla "pugliese", tapas di terra e mare, insalatone e appetizer. La sua ampia selezione di pietanze offre anche la possibilità di gustare pokè e tartare di pesce fresco con tonno e salmone.
Immancabili, anche, le battute di carne al coltello, realizzate con carni di bovini nostrani e condite con ingredienti semplici.

Cocktail bar, vini e birre

Avamposto non offre solo i classici cocktail internazionali, realizzati sapientemente da un team giovane e simpatico, ma anche un calice di buon vino (c'è un'ottima carta vini con etichette pugliesi, vini biologici e anche vegani), o una birra, dall'ampia selezione di birre artigianali in bottiglia, in lattina, e alla spina.  .

Le serate all'insegna della buona musica e dello sport

Da Avamposto 11 è possibile trascorrere delle serate all'insegna di dj set in vinile che spaziano dal genere house al funky, dall'hip-hop al rock anni '70 e '80.
Un total restyiling del locale dell'ultimo periodo ha reso Avamposto anche il locale giusto per guardare in compagnia partite ed eventi sportivi che sono trasmessi in diretta dai megaschermi disseminati per tutto il locale.

Da raccontare

Quello che colpisce in particolare è questo tocco green misto all'industrial, che spicca come non mai: non i soliti sgabelli da pub, ma altalene in legno e fogliame che rendono l'ambiente così rilassante, fresco e cosmopolita. Tavolini e tavolate in erba sintetica, colori a contrasto, piante di ogni genere, soluzioni in mattone forato Poroton lasciati a vista per fare, ad esempio, il bancone del bar. Degne di nota anchele lampade in carta cinese colorata che oscillano alla brezza delle serate estive.

Il team di Avamposto 11

Il team del locale è composto dai quattro proprietari, nonchè amici da sempre: Francesco, Giuseppe, Francesco e Nicola, già proprietari di altre realtà ristorative in Puglia.