Lo storico bar del Piazzale di Porta Romana riapre con un look tutto nuovo e tante sorprese

Ci sono luoghi che trasudano storia; posti che attraversano gli anni, testimoni ideali dei cambiamenti della società e del nostro modo di vivere. Attività così tanto radicate nel tessuto sociale di un quartiere, da rappresentare per i cittadini un vero e proprio punto di riferimento, contribuendo così ad alimentare un forte senso di identità e di comunità. 

Identità e comunità che sono alla base della storia che vi raccontiamo oggi: una storia che affonda le proprie radici nel passato per proiettarsi verso il futuro, una storia di famiglia e di passione ambientata nella cornice di una delle zone più iconiche di Firenze, Porta Romana. 

Qui, in uno dei quartieri più amati dai fiorentini ma non solo, andiamo alla scoperta di un bar aperto nei primi anni del '900, che oggi rinasce a nuova vita grazie ad una nuova e ambiziosa gestione. 

Parliamo del Caffè Petrarca, storica attività del Piazzale di Porta Romana, che riapre i battenti con una veste tutta nuova grazie al progetto della famiglia Pintucci, già presente in piazza con un forno e una gelateria. Un incontro tra due eccellenze, all'insegna della qualità e della storia. 

Ispirati dal passato con lo sguardo verso il futuro

Il Caffè Petrarca nasce nel 1930, da un'idea di Italo Grassini e da allora non ha mai smesso di accompagnare le giornate degli abitanti del quartiere attraversando la storia di Firenze e dell'Italia. Un'eredità importante, oggi raccolta da Lorenzo Pintucci che, assieme alla sua famiglia, ha deciso di dare nuovo lustro ad un'attività storica di Firenze, proiettandola con slancio verso il futuro. 

Il nuovo corso del Caffè Petrarca, infatti, promette di rispettare il ruolo e la tradizione del locale, grazie ad un progetto innovativo e ambizioso. Non più solo un bar per fare colazione e mangiare qualcosa al volo, il nuovo Caffè Petrarca si propone come un luogo da vivere a 360 gradi durante tutto l'arco della giornata. Dalla colazione al pranzo, dall'aperitivo alla cena e non solo. 

Innovazione, qualità e cura del dettaglio, sono questi i pilastri su cui si basa il futuro del Caffè Petrarca, concetti semplici ma fondamentali, che risultano evidenti sin da una prima occhiata all'interno del locale.

Il giusto mix tra tradizione e innovazione

L'ingresso del Caffè Petrarca rappresenta un vero e proprio mix tra classico e moderno: appena entrati infatti, il nostro sguardo viene subito rapito dall'elegante e funzionale bancone del bar. Una superficie ampia, perfetta per ogni momento, tanto per una colazione al mattino, quanto per un drink al volo in altri momenti della giornata. Alzando lo sguardo poi, è impossibile non rimanere colpiti dal soffitto: un'ampia volta in muratura che riprende la struttura originale del locale, trasmettendo al cliente proprio quella sensazione di "ponte" tra passato e presente. Il bianco delle mura e il marrone del soffitto sono i colori principali, accompagnati dalle tonalità più scure del bancone che donano un ulteriore tocco di eleganza all'ingresso. Eleganza che non ci abbandona mai mentre ci addentriamo nella sala interna del bar. 

Qui la tradizione lascia spazio alla contemporaneità, con il bianco e il nero come colori principali, affiancati da un tocco di verde grazie alla presenza di numerose piante (rigorosamente vere) lungo tutto il perimetro della sala.

Una menzione in particolare la meritano i lampadari della stanza: dei cerchi luminosi caratterizzati da un design innovativo, che rapiscono l'occhio del cliente proiettandolo in un'atmosfera moderna ed elegante. 

Ma non è finita qui, perché basta fare pochi passi per lasciarsi rapire dallo spazio esterno del bar: un vero e proprio giardino nascosto, lontano dal caos e dal rumore, perfetto per trascorrere magici momenti all'insegna del relax.  

Tra sala interna e spazio esterno, il Caffè Petrarca conta circa 100 coperti, rivelandosi la scelta giusta sia per un incontro intimo, sia per gruppi più numerosi.

La qualità al servizio del cliente

Quella della famiglia Pintucci è una storia di lavoro, passione e qualità. Lorenzo, infatti, viene dal mondo della panificazione, un settore nel quale parole come sacrificio e dedizione al lavoro sono imprescindibili. Nel corso degli anni il suo forno e la sua gelateria sono diventati un punto di riferimento per la zona; un'esperienza senza pari che Lorenzo ha deciso di portare all'interno di questa nuova avventura del Caffè Petrarca. 

Come abbiamo già accennato infatti, il Caffè Petrarca vuole essere un luogo da vivere in ogni momento della giornata, anche grazie alla straordinaria offerta gourmet a disposizione dei clienti. 

I piatti, tutti preparati dalla cucina espressa del locale, sono caratterizzati da un'accurata selezione delle materie prime. Parliamo di prodotti di prima qualità, che rappresentano appieno tutta l'attenzione verso il cliente di Lorenzo, in un'ottica di salute e benessere quanto mai attuale in questo periodo storico. Non a caso Lorenzo ha immaginato il locale come: "Un posto nel quale per prima cosa ci mangia la mia famiglia", una vera e propria garanzia di qualità. 

E allora spazio a proposte classiche come i Pici cacio e pepe o i tagliolini al tartufo, oppure a soluzioni più innovative e originali come la gustosissima bistecca fritta. 

Un menù tutto da scoprire, disponibile sia a pranzo che a cena, accompagnato da un'ampia selezione di vini rossi, bianchi e frizzanti, provenienti dalle più rinomate etichette del territorio toscano e non solo. 

Lorenzo però non dimentica il suo passato fatto di lavoro duro e sudore, e proprio per questo ha ideato anche un menù fisso per gli artigiani della zona, disponibile durante il pranzo. Un modo questo per sostenere quelle attività che hanno fatto e continuano a fare la storia del quartiere. 

Per studiare, lavorare e divertirsi

Per Lorenzo Pintucci la famiglia rappresenta un valore fondamentale; proprio per questo, quando ha deciso di rilevare il Caffè Petrarca, l'ha fatto immaginando un luogo nel quale i giovani (tra i quali i suoi figli), potessero trovare un punto di ritrovo diverso dal solito. 

Durante la mattina e il pomeriggio, infatti, la sala del bar si rivela una scelta ideale per chi è alla ricerca di un luogo tranquillo nel quale studiare o lavorare: non a caso, lungo tutto il perimetro della sala, sono presenti dei comodi divanetti dotati di prese elettriche e di entrate USB, per collegare i propri laptop o altri dispositivi.

Un'idea questa alla quale Lorenzo tiene molto perché, da padre di famiglia, è ben consapevole dell'importanza di creare spazi sicuri e confortevoli per i giovani, che al Caffè Petrarca possono studiare in tutta tranquillità, gustando i prodotti del bar. 

E quando la sera si avvicina, ed è il momento di rilassarsi, il Caffè Petrarca si trasforma nel posto perfetto per un aperitivo di alto livello, grazie agli straordinari cocktail preparati al bar, accompagnati da piccoli stuzzichini o dalle tante specialità che provengono dalla cucina. 

Una citazione in particolare la merita uno dei drink più noti e diffusi, lo Spritz, che al Caffè Petrarca è presente in quattro versioni differenti, ispirate ai colori del Calcio Storico Fiorentino, nel quale Lorenzo si è cimentato in passato. 

Un ponte tra passato e presente, un nuovo punto di ritrovo per le nuove generazioni, un luogo nel quale la qualità è sempre al servizio del cliente da mattina a sera. Tutto questo e molto di più è il nuovo Caffè Petrarca, un locale tutto da scoprire che, proprio come la statua di Pistoletto "Dietrofront" presente nel piazzale, guarda sempre al futuro pur non dimenticando mai la propria storia.

Caffè Petrarca
Piazzale di Porta Romana, 6/red - Firenze
Telefono: 055221092


le foto presenti all'interno dell'articolo sono a cura di Andrea Russo Foto