La Pita & la Pizza: un nuovo street food greco fuori dall'aeroporto di Treviso

A pochi minuti dall’aeroporto di Treviso ha aperto La Pita e la Pizza, locale che costruisce la propria identità attorno a una proposta poco comune nel panorama della ristorazione veloce locale: la pita greca come prodotto centrale dell’offerta.

Pur avendo nelle pite il proprio segno distintivo, il menu comprende anche pizze, hamburger e piatti completi. La produzione poi è interamente realizzata internamente, aspetto che rappresenta uno degli elementi più rilevanti del progetto.

Le pite vengono servite con diverse tipologie di carne, dalle versioni con gyros di pollo e souvlaki di maiale fino alla lukaniko, salsiccia preparata con maiale, pollo e porro. A completare l’offerta ci sono salse tradizionali come tzatziki, tirokafteri e melitzanosalata, preparazioni che richiamano direttamente la cucina ellenica. Completano la proposta bevande, con birre internazionali e soprattutto la birra greca Mythos.

Da una parte i prodotti tipici dello street food greco, dall’altra una selezione di pizze e hamburger più vicina alle abitudini italiane. La posizione, nelle immediate vicinanze dell’aeroporto, contribuisce infine a definirne il profilo: un punto di sosta che guarda sia a chi vive la zona ogni giorno sia a chi è semplicemente di passaggio.