Origini Caffè Cucina intervista Padova

All’anagrafe Rozika Mandic ma per tutti “La Rosy” è la persona che vorresti incontrare quando entri dentro un locale e hai una brutta giornata. Solare, determinata a farti sorridere e metterti a tuo agio, ma anche professionale e capace di comprendere cosa può servirti, La Rosy è la proprietaria ma anche il volto dietro il bancone di Origini Caffè e Cucina di Via Guasti 12/g a Padova. 
L’abbiamo conosciuta per voi e ci siamo trovati davanti la passione per questo lavoro fatta persona. Che bello! 

Rosy, raccontaci tutto. Come sei arrivata qui da Origini? 

La mia storia inizia da molto prima perché faccio questo lavoro da, no aspetta non voglio dirti da quanto perché se no mi sento vecchia, però posso dirti che faccio questo lavoro da quando avevo 18 anni ecco, così va meglio. Praticamente faccio questo da tutta la vita, anzi probabilmente senza il praticamente. Lavorare a contatto con le persone, ascoltarle, assecondarne i bisogni e perché no, prendersi anche qualche soddisfazione quando escono più sorridenti di come sono entrati per me è molto più che un lavoro, è qualcosa che mi fa stare bene. 

Ho già avuto esperienza imprenditoriale, questo è il secondo locale, il primo era all’Arcella. La realtà è che qui da Origini ci sono capitata un po’ per caso ancora prima di decidere poi di rilevarlo - cosa che è ufficialmente successa nell’Ottobre del 2024 - perché lavoravo qui già da qualche anno. Era una situazione molto curiosa quella che vivevamo qui perché formalmente il proprietario era un’altra persona che però non lavorava all’interno della struttura e quindi era un po’ come se per tutti fossi comunque io il punto di riferimento. Rilevarlo e diventare la proprietaria a tutti gli effetti è stato un passaggio molto importante e una grande scommessa per me però ecco, per i nostri clienti è cambiato poco: sempre la mia faccia vedono. Sono molto felice!

Che locale è Origini Caffè e Cucina?

Un locale molto semplice, dove semplice non significa “da poco” ma piuttosto pensato per tutti, senza molti fronzoli e in grado offrire diverse proposte per ciascuna tua esigenza durante la giornata. È un locale molto ampio, dotato di grande parcheggio che gode di una posizione molto centrale: vicina a molti uffici e dotata di piccolo centro commerciale adiacente ma allo stesso tempo anche molto svincolata da case o strutture vicine, tanto da permetterci di organizzare serate a tema senza la “paura” di disturbare qualcuno. 

I nostri punti fermi sono sicuramente il pranzo, che è un pranzo espresso di lavoro con una cucina stagionale e fatta rigorosamente al momento e gli aperitivi, sia qui al locale sia pensati magari come catering per l’ufficio o una piccola festicciola in casa. E poi ora stiamo lavorando ad una grande novità che piano piano stiamo introducendo e che sembra piacere moltissimo anche perché a Padova così proprio non c’è. 

Una novità? Dicci di più

Grazie all’aiuto di mia figlia Mirella, che per moltissimi anni ha organizzato eventi e collaborato con realtà nazionali e che quindi ha un enorme bagaglio d’esperienza certo ma anche di contatti e conoscenza del settore, stiamo lanciando la possibilità di organizzare delle feste dedicate qui al locale. Prima ti dicevo che il locale non solo è ampio e dotato di grande parcheggio ma è anche isolato e questo per noi significa la tranquillità di poter organizzare feste private prendendoci il lusso anche di alzare un poco il volume.
Il servizio che offriamo è un servizio completo che, senza chiedere un affitto della stanza che è compreso nel pacchetto, ti permette di avere food&beverage in base alle esigenze di ciascuno (siano queste pietanze più easy per stuzzicare o siano magari piatto più elaborati) ma anche un servizio di service audio e luci e la possibilità di contare anche su dei nostri dj. 

Grazie poi alla passione enorme e all’esperienza di mia figlia riusciamo ad offrire anche dei servizi accessori che possono essere scelti in base alla festa che si vuole fare. Abbiamo per dirti già proposto il truccabimbi, oppure degli addobbi a tema, quel preciso dj o quella precisa serata ma siamo veramente aperti a tutto, facciamo tutto e a prezzi estremamente competitivi. 

Una bellissima idea che può tornare utile a molti 

Esatto sì l’abbiamo pensata proprio così. In più oltre a questo servizio dedicato, organizziamo anche eventi aperti al pubblico, soprattutto ora che la bella stagione si apre. Ci piace portare un po’ di musica ma anche un po’ di leggerezza per i più piccoli - ad esempio abbiamo portato Babbo Natale - ma anche serate più impegnate con presentazioni di libri. Ci diamo da fare!







Origini Caffè e Cucina, 
Via Guasti 12/g, Padova 
Tel. 3486533352