Un ristorante in Corte Isolani, che propone piatti con prodotti tipici ma resi speciali dalla fantasia dello chef Christian Bonfiglioli.

Qualche esempio dal menu:
Carpaccio di manzo servito con spuma alla vaniglia e una pallina di gelatina di birra
Insalata di spinaci con gelatina d'Aperol
Tortelloni ripieni di formaggio di Castel San Pietro con funghi galletti
Involtino di vitello con verdurine fresche su vellutata di albicocche
Spezzatino di vitello con salsa al tamarindo
Il pane e i grissini sono realizzati in casa, e per dessert una selezione di sofrbetti alla frutta accompagnati da biscottini caserecci.

  • CENA
IN QUESTO ARTICOLO
  • la capriata

    Corte Isolani 1/E, Bologna (BO)

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