Parlare di Mitica come un semplice “ristorante dove mangiare sushi” e, ancora, come un “classico all you can eat”, certo non è sbagliato: Mitica è un ristorante di sushi che serve le pietanze al cliente in formula all you can eat. O forse sarebbe meglio dire che Mitica è anche un ristorante di sushi con formula all you can eat.
Come descrivere allora Mitica cercando di esser più sinceri possibili? Un punto d’incontro tra differenti cucine specializzato in particolar modo in sushi, cucina asiatica tradizionale, cucina cinese e coreana. Il tutto offerto in formula all you can eat: 13.90€ a pranzo e 15.90€ sabato e nei gironi festivi, mentre 23.90€ a cena. Una modalità questa, che però non punta sulla quantità, dimenticandosi della qualità che anzi da Mitica è il fiore all’occhiello, non a caso moltissime sono le preparazioni realizzate in casa: ravioli, involtini e la maggior parte delle salse a disposizione del cliente (sì, salsa di soia compresa!).

Un locale chic, informale e accogliente

Tre sono le principali sale di cui Mitica dispone per offrire al cliente non solo attenzione e servizio curato, ma anche la libertà di scegliere l’ambiente che più gli è congeniale. Un pasto frugale con i colleghi di lavoro? Perché non scegliere la veranda all’ingresso: informale, calda d’inverno, arieggiata d’estate e perfetta per un pranzo al volo. Cena di compleanno con tutta la famiglia? Sicuramente la sala principale interna al locale: ampio spazio e tavoli ben distanziati tra di loro. Se invece l’occasione è romantica, o se più semplicemente ci si vuole concedere una cena che resti nei ricordi allora bisogna assolutamente scegliere l’ultima sala: il garden orientale di ispirazione zen; una vera chicca per gli occhi. Qui rilassarsi non solo sarà semplice, ma quasi immediato, se si considera poi che è aperta d’estate e riscaldata d’inverno beh, non resta che farci un pensierino. In totale, Mitica dispone di circa una ottantina di coperti suddivisi nelle tre sale.

 
Posto interessante e dal design ricercato, ma la cucina?

Te lo abbiamo anticipato: Mitica è l’incontro tra più cucine, ma è anche per il cliente una valida possibilità di scoprire mondi e tradizioni spesso sconosciuti, farsi guidare tra sapori differenti e osare con abbinamenti che mai avremmo pensato. E’ un percorso di conoscenza verso una cultura culinaria che di molto differisce con la nostra, salvo per la passione: motore e benzina stessa di questo incredibile lavoro. Il menù è vastissimo e si apre con una prima selezione di cucina asiatica, a sua volta suddivisa in diverse portate tra antipasti, primi, zuppe, dry pot, fritture o griglie. Sicuramente tra i più richiesti lo Spicy Cavolfiore, il Pai Thai (una pasta di riso saltata con frutti di mare), le melanzane alla Szechuan o la orient bowl: un piatto composto da riso bianco al vapore, in abbinamento con un altro piatto orientale a scelta; amatissimo dai vegani l’accoppiata riso bianco e vegan mapo tofu.

E poi un menù sushi dalle infinite specialità

Dico infinite, ma le abbiamo contate: sono più di 160 le differenti proposte suddivise tra sashimi, nigiri, gunkan, onigiri, chirashi, temaki, hosomaki, futomaki, uramaki, tartare e molto altro. Non mancano ovviamente i grandi classici della tradizione, amati letteralmente da tutti: gli uramaki philadelphia o ebiten, il tataki di tonno (tonno scottato con sesamo) o i nigiri al salmone. Ma sono presenti anche diverse chicche capaci di sorprendere anche i più ferrati in tema “sushi”. Provare per credere i gunkan con il tartufo o con il pistacchio e i nigiri con gambero crudo, uova di pesce, avocado e tartufo. Non abbastanza per sorprenderti? Tocca ordinare i sushi burger con il riso venere.

Pit-stop Pokè Bowl

Mitica non si fa mancare nulla e da diverso tempo ha già intrapreso la strada della preparazione di Pokè Bowl che (segna sul calendario) prestissimo saranno rivoluzionate con un nuovo menù tutto da gustare. Ad oggi invece troverai delle pokè componibili dove è possibile scegliere: la dimensione, la base (tra riso bianco e venere), tra ben nove differenti ingredienti nonché tra diciassette condimenti. A completare il tutto croccante e salsa a scelta.

Tra delivery e take away, l’importante è #miticahome

Una promo pensata ad hoc per asporto e delivery, ecco cos’è #miticahome che prevede una sorta di versione in miniatura, e casalingo, del classico all you can eat: prezzo fisso di 30€ entro cui è possibile scegliere ben 5 differenti piatti dal listino. Occhio però: non sono comprese le sushi box, le orient bowl o le pokè bowl!
Mitica è presente su tutte le piattaforme di consegna a domicilio o, in alternativa, basterà contattare il locale per usufruire del servizio.

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