Tappetino alle nove, calice all'una: il sabato giusto in Valpolicella è da Monteleone21

Sabato 14 novembre

Lo chiamano wellness contemporaneo. Traduzione: prima ti muovi, poi mangi bene, poi bevi un calice.

Detto così suona meno elegante, ma è esattamente il motivo per cui vale la pena alzarsi presto di sabato.

Il 14 novembre Monteleone21, nuova sede di Masi Wine Experience nel cuore della Valpolicella, ospita Monteleone Active, una mattinata in collaborazione con Àura che mette in fila active training, Pilates, yoga e meditazione, e la chiude a tavola.

Il programma non lascia spazio alla pigrizia. Accoglienza alle 8.45, alle 9.15 si parte con l'active training, poi un wellness break.

Alle 10.30 tocca al Pilates, dalle 11.20 alle 12.00 allo yoga.

Dopo una pausa rinfrescante arriva la Candle Gazing Meditation: fissare la fiamma di una candela per allenare presenza e concentrazione.

Sembra la parte facile. Per chi controlla il telefono ogni quattro minuti sarà l'esercizio più duro della giornata.

Verso le 13 il corpo riscuote il suo credito con il Fit & Natural Lunch, un buffet costruito sulla stagione.

E qui si capisce che in cucina qualcuno ha lavorato sul serio: orzotto alla zucca con carciofi croccanti e Monte Veronese fondente; quinoa con funghi chiodini, uva bianca, daikon e pistacchi; un'insalata di castagne, melograno e chips di mela.

Poi le cose si fanno più strutturate: salmone marinato alle erbe con finocchio, arancia e olive gardesane, e cappone arrosto con radicchio tardivo, uvetta, noci e Mosto Cotto 100% di Amarone Costasera Masi.

Si chiude con un cremoso allo yogurt, pere al Campofiorin Masi brûlé e crumble di riso Vialone Nano.

È forse l'unico programma in cui il Pilates e il cappone arrosto convivono senza che nessuno dei due debba chiedere scusa.

Nel bicchiere un calice di Rosa dei Masi, accanto acque aromatizzate e caffè. Intorno, uno spazio in cui la storia e il paesaggio della Valpolicella incontrano l'ospitalità contemporanea firmata Masi Wine Experience.

La partecipazione ha un costo di 69 euro a persona.

Tu non devi fare altro che portare abbigliamento comodo e sportivo, scarpe adeguate e calzini antiscivolo.

Le sessioni active si svolgono in italiano ed è richiesta puntualità: la candela aspetta, l'istruttore no.
Il sabato mattina puoi regalarlo al divano, come sempre. Oppure puoi guadagnarti quel calice di rosato, un saluto al sole alla volta.

Info e prenotazioni: booking.masiwineexperience.it