Mercoledì 16 luglio a Lazise del Garda

Tra filari ordinati e tramonti che colorano la campagna veronese, mercoledì 16 luglio Masi Tenuta Canova ospita una cena che guarda agli anni ’60 con spirito leggero e calice alla mano. “La dolce vita” non è solo il nome dell’evento, ma la chiave con cui leggere una serata fatta di gesti lenti, piatti dal gusto familiare e una selezione di etichette pensata per accompagnare ogni portata.

Si comincia alle 19, tra i vigneti, con un aperitivo di benvenuto, seguito dalla visita alla cantina e al Wine Discovery Museum.
Poi, una tavola all’aperto che accoglie gli ospiti con una misticanza in saor, risotto al Rosa dei Masi, maialino con riduzione al Campofiorin e un dessert che gioca sul tema del Bellini.
In degustazione, i vini della casa: Moxxé, Rosa dei Masi e l’immancabile Campofiorin.

L’atmosfera è rilassata, il dress code richiama il decennio di riferimento, tra occhiali vintage e abiti a pois. L’intento non è quello della rievocazione nostalgica, ma piuttosto un invito a vivere il vino e la cucina come un’esperienza collettiva, fatta di convivialità e dettagli curati.
Costo per l’esperienza: € 68 | Per i piccoli ospiti: € 25
È richiesta la prenotazione. 

Di seguito i dettagli della serata:
Vini in degustazione:
- Moxxé – Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut 
- Rosa dei Masi – Rosato Trevenezie Igt
- Campofiorin – Rosso Verona Igt
Menù:
- Aperitivo di benvenuto
- Misticanza estiva, pollastro contadino in “Saor”, cipolla rossa all’agro, uva passita e mandorle 
- Vialone Nano risottato al Rosa dei Masi, stracchino della Lessinia, basilico e pomodorini canditi
- Maialino nostrano arrostito, riduzione di Campofiorin, ciliegie, mais croccante ed erbe spontanee
- Bellini 2.0: cremoso alla pesca della Valpolicella, biscotto al pepe rosa e gelatina di Moxxè Rosé
Dress code: anni ‘60


Masi Tenuta Canova 
Via Delaini, 1 Località Sacro Cuor – SP 5 Verona Lago - Lazise del Garda (Verona)
Info e prenotazioni: +390457580239 - canova@masi.it

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