I locali di Verona dove lo spritz costa ancora come lo spritz (o anche meno)

Quanto dovrebbe costare lo spritz? Dove vanno i veronesi doc se vogliono bere uno spritz decente senza doverlo pagare a rate? Negli ultimi anni i prezzi sono aumentati notevolmente, tutto è a misura del turista. Siamo nel pieno della "gourmetizzazione" di massa: ogni locale punta all’eccellenza (o dichiara di farlo). Quanti locali ci sono a Verona e quanti realmente vale la pena frequentare se vuoi farti  un buon aperitivo pagando il giusto? Tra chi riempie il bicchiere di ghiaccio, chi mette l’Aperol tarocco, chi non ci mette la fetta d’arancio, la questione si fa seria. La cerità è che lo spritz dovrebbe sgorgare gratuitamente dalle fontane tutti i giorni dopo le 18, perchè dopo una giornata di lavoro non c’è niente di meglio che bersi un aperitivo. Per questo abbiamo deciso di stilare una to drink list dei locali del centro di Verona dove lo spritz costa ancora come uno spritz, ovvero dove ha quel prezzo bloccato che ci permette di annegare i dispiaceri o i nostri sogni in una calice arancione nonostante il caro vita. Ragazzi parliamoci chiaro: lo vogliamo bere da seduti e non al banco per risparmiare un euro. 

Il chiosco di San Zeno B2O

San Zeno è uno dei quartieri più antichi e veraci della città, fatto di scorci mozzafiato e atmosfere di una volta, pieno di vecchie case ma con affitti esorbitanti. I locali cambiano e si trasformano, ma c’è un’istituzione che nonostante la nuova gestione ha deciso di mantenere i prezzi no giusti di più. Stiamo parlando del Chiosco San Zeno B2O. Ci si accomoda sotto antichi alberi, tavolini e sedie semplici, pochi fronzoli e tanta qualità. Qui trovi clienti di tutte le età, qui si sta proprio bene. È come essere in un’oasi verde in città. Spesso trovi anche qualche live o eventi a tema, i ragazzi ci sanno fare. Parlando di cose serie per l’aperitivo qui non mancano birrette artigianali e sentite bene: lo spritz bianco a 2,00 euro, mentre il classico con Campari, Cynar o Aperol è a 3,50 euro. Se vuoi stare sull’analcolico un San bitter lo paghi 3 euro. Siamo tutti d’accordo che al Chiosco non si sono montati la testa. Visto che il budget te lo permette ti suggeriamo di abbinare al tuo aperitivo qualche frittino come nuggets o anelli di cipolla.
Chiosco San Zeno B2O, via Porta San Zeno, 35, 37123, Verona (Vr). Telefono: 3934444954

 L’osteria all’Organetto

Sempre in zona San Zeno, in piazza Corrubbio l’Osteria all’Organetto è un’altra istituzione. Qui si pranza e si cena con piatti tipici locali, ma si fa anche aperitivo. Al tuo drink puoi abbinare cicchetti, affettati, formaggi della Lessinia e polpettine pagando il giusto. All'Organetto lo spritz è a 4 euro e lo trovi nelle sue varianti bianco, con Campari o con Aperol. Se preferisci un prosecchino siamo a 3,50 euro. Onestissimi e in effetti c’è sempre il pienone, ci sarà un perché. 
Osteria all’Organetto, piazza Corrubbio, 30, 37123, Verona (Vr). Telefono: 0452592939

La Tradision

Non troppo distante dall’Arena, un altro posto da segnalare è sicuramente La Tradision. Se da fuori può passare in sordina, il pezzo forte è l’interno. Salumi e taglieri appesi, intere pareti piene di bottiglie esposte, sedie diverse da far sembrare che non ce ne siano abbastanza, tavoli in legno e in un attimo si respira quell’aria un po’ retrò. Qui hanno rispolverato quei drink vintage come il bitter o il vermuth e si miscelano diversi cocktail fatti bene con un buon sottofondo musicale. Il vino lo puoi scegliere direttamente dalla parete, trovi etichette del territorio, vini biologici e stranieri. O in caso puoi sempre farti una birretta. Qui lo spritz classico lo hanno in menù a 4 euro, siamo ancora dentro i limiti. Al tuo aperitivo puoi abbinare paninetti ai cereali, oppure cicchetti, ma anche taglieri di affettati tagliati a vista. Per gli amanti dell’aria aperta c’è anche un piccolo dehor interno.
La Tradision, via Guglielmo Oberdan, 6, 37121 Verona (Vr). Telefono: 045594226

Osteria la Mandorla

L’Osteria la Mandorla a pochi passi dall’Arena, dovrebbe essere patrimonio dell’Unesco. Con il suo stile un pò hipster e un pò vintage, è uno di quei locali che ti fanno respirare autenticità. Pochi tavoli, un paio di sgabelli vicino alle botti che fungono da tavolo, nel tempo questa osteria è riuscita non solo a mantenere i prezzi bassi, ma anche ad offrire al cliente diverse chicche che nessun altro ha. Questo posto è bello così per pochi, veri, intenditori. Il poco spazio si riempie velocemente e i posti liberi si condividono. In ogni caso puoi stare fuori in piedi con il vinello in mano. L’ambiente è rustico, non c’è il servizio al tavolo, ma almeno bevi bene e ti servono lo spritz con l’oliva grossa nel bicchiere fatto a vaso di marmellata e sei intorno ai 4 euro. Questo è uno di quei posti che ricorda quando le osterie erano per tutti e non solo per i pettinati. Qui si viene per l’aperitivo o per il dopo cena. Ovviamente nel menù scritto alla lavagna non manca il bitter con il bianco da abbinare a diverse polpettine fatte da loro rigorosamente a mano sia veg, che di manzo e pure di carne di cavallo.
Osteria La Mandorla, via Alberto Mario, 23, 37121, Verona (Vr). Telefono: 045597053

Bar G.&G. 

Non lontano da piazza delle Erbe c’è un altro locale che si merita di essere in lista, stiamo parlando del Bar G.&G.  in via Fama. Piccolo plateatico, ambiente tranquillo molto easy è uno di quei locali dove potersi fermare per un aperitivo, se si vuole spendere il giusto. Puoi abbinare anche fritti e polpettine. Nel menù poi non mancano piatti per pranzo o per acena. Non mancano vinelli della zona, ma anche bollicine e pure vino della casa al bicchiere. Qui lo spritz costa 4 euro e quello bianco 2,50. Not bad, sicuramente da tenere in considerazione. 
Bar G&G, via Fama, 6B, 37121, Verona (Vr)

La Baita

Quando arriva la bella stagione il veronese emigra in collina per tenersi alla larga dalla baraonda della città. Cosa c’è di meglio di una birretta fresca, buona musica, ambiente amichevole e un panorama mozzafiato? Nulla. Alla Baita alle Torricelle ci sono tutti gli ingredienti giusti per una serata diverse dalle solite. Ci si accomoda rigorosamente all’aperto sui tavoli in legno nell’erbetta sotto i grandi alberi. Qui tranquillo di spritz puoi berne a vagonate, siamo sui 3,50€ per quello classico. Non mancano poi birrette alla spina e in bottiglia, hanno anche diverse etichette di cantine locali . Al tuo aperitivo puoi abbinare bruschette e piadine farcite sul momento. Ovviamente se piove sono chiusi.
La Baita, via Bonuzzo Sant' Anna, 4 B, 37128 Verona (Vr). Telefono: 3895171371

Fuori luogo 

Fuori Luogo non è il solito bar, ma un progetto nato dall'idea dell'associazione Pantarei che, dal 2001 si occupa di aiutare persone con disagio mentale ad un percorso riabilitativo grazie alla creazione di posti di lavoro contro ogni fenomeno di emarginazione. Nel suggestivo scenario di Villa Buri, a pochi km dal centro Fuori Luogo, è un locale che unisce il piacere della buona cucina alla missione sociale. Questo spazio accogliente, immerso nel verde, offre un menù variegato. Sappi che qui lo Spritz Bitter lo trovi nel menù a 4€. Hanno pure una buona selezione di birre artigianali e di vini locali a cui puoi abbinare diversi stuzzichini preparati sul momento. Il weekend spesso trovi musica live e jam session.
Fuori Luogo – Molto più che un bar, via Bernini Buri, 99 Verona (Vr). Telefono: 3898733350

Foto copertina dalla pagina Facebook di La Tradision.
Foto interne tratte dalle pagine di FB dei rispettivi locali.