Articoli a Barletta

Gli aperitivi di Canosa che hanno saputo stupirci

Tutto quello che avresti sempre voluto sapere sulla pinsa te lo insegnano in questo locale di Bisceglie

La Pinsa del Borgo è l'unica pinseria certificata della città e ti farà scoprire una favolosa alternativa alla pizza

Un finger food tira l’altro: AIA e gli aperitivi da non perdere con degustazione

Per tutto il mese di maggio nei locali più social di Bari, Bat e Salento.

Gli eventi del weekend per vivere la BAT

Serate, concerti, spettacoli da non perdere

10 posti per trovare la pizza più buona di Bisceglie

10 locali fuori dai soliti schemi a Barletta

A Cerignola c'è un posto per dei cornetti di mezzanotte da favola

Dalle colazioni all'ultimo cornetto di mezzanotte prima di andare a dormire, la famiglia Longo ha dato ai cerignolani un punto di riferimento per qualsiasi momento della giornata

I locali di Barletta che ci sanno fare con i concerti

10 ristoranti per mangiare bene e spendere poco a Barletta

Serate particolari ad Andria: 5 locali in cui la musica è perfetta

Le migliori pizze creative nel triangolo del gusto tra Corato, Ruvo di Puglia e Terlizzi

Canosa da scoprire: 8 ristoranti davvero particolari in città

I ristoranti a Barletta e dintorni dove sfondarsi ai pranzi di famiglia

Nell'Alta Murgia c'è un locale con cucina e pasticceria spaziali

Le storia di questo frantoio pugliese trasformato da due giovani fratelli

Gianni e Raffaella Fazio hanno trasformato il frantoio di famiglia in un'impresa pronta per il futuro

Uscire a Corato: i posti dove mangiare bene e spendere il giusto

Sulle Murge si fa fine dining, quello serio. Ecco dove concederselo

Quali saranno le nuove tendenze per il 2022 nei ristoranti di Puglia? Ce lo siamo fatti raccontare da un esperto.

Mangiare bene senza spendere una follia: dove farlo a Trani

8 botteghe (e non solo) dove comprare prodotti eccellenti ad Andria

A Ruvo c'è un'ottima pizzeria che ha dimostrato di saper essere anche un incredibile ristorante

Una dichiarazione d’amore e di intenti in 24 scelte, tutte cotte a legna, ma anche 5 variazioni di carne e una girandola di antipasti da perdere la testa

Tra il borgo antico e il porto: lo sapevi che a Bisceglie sanno fare dei panini da urlo?

A Molfetta c'è il tempio della formazione dedicato alla pizza e targato Vincenzo Florio

Il Maestro Pizzaiolo molfettese ha dedicato uno spazio alla formazione per aspiranti allievi e per tutte quelle aziende che hanno capito che fare le cose buone non basta più

C'è una via a Barletta in cui iniziano molte delle avventure della ristorazione pugliese

Da cento anni questo cognome ha firmato alcuni dei locali più importanti di Puglia. Ecco perché, se vuoi diventare un ristoratore, devi segnarti questo indirizzo

Trani è la città più romantica di Puglia e ha dei ristoranti spettacolari (A San Valentino e non solo)

Regali romantici per ritardatari: in Puglia sappiamo stenderti anche con un cioccolatino

Metti una sera a cena ad Andria con uno chef innamorato della Puglia...

New entry tra le fila della vineria con cucina andriese. L'abbiamo messo alla prova e ci siamo innamorati del suo gusto per il limone

Born in Barletta, perché amiamo ancora così follemente gli Stati Uniti

Antonio Sarcina, owner del Black Soul, ci spiega da dove nasce la nostra folle passione per gli Stati Uniti (anche e soprattutto a tavola)

Se vuoi farti venire l'acquolina leggi cosa abbiamo mangiato durante questo pranzo a Ruvo di Puglia

All'ombra del Palazzo Melodia non si cuociono più solo pizze super: abbiamo provato qualche novità

Sapevi che a Corato c'è un saloon che con il suo menu si richiama al vecchio West?

Per il 2022 Luigi Sisto ci sfida a “duello” con un menu che vuole essere un omaggio al vecchio West, alla tradizione e al divertimento

Carne da urlo, r'n'b e basket: come gli States sono arrivati a Barletta grazie ad Antonio e Raluca

Hanno portato in città il concetto più vero e originale della steakhouse americana: ecco perché non potrai più fare a meno di andare a mangiare carne da loro

Non solo panzerotti: il buon cibo di Minervino ha trovato una casa speciale

La tradizione è la tela. La contaminazione con i sapori del mondo, il colore. Ecco come si mangia alla tavola di Nadia e Ivan

Inaugurando o rinaugurando: novità e restyling per il 2022 dei locali a Bisceglie

Matricaria è il liquore nato durante il primo lockdown, ed è una vera chicca.

Dalle menti di Luigi Sisto e Gregorio Sgarra è nato un liquore che parla di territorio e futuro

Le cucine più interessanti di Terlizzi

I paninazzi a Ruvo di Puglia, roba da man vs food

Consigli per il tagliere perfetto all'aperitivo con delle bontà made in Andria & Bisceglie

L'olio d'oliva non può essere solo un condimento! In Puglia nasce il laboratorio dell'olio gourmet

Tempo di inviti per le feste. Cosa portare ai tuoi ospiti a cena se sei di Barletta

7 idee per fare regali di Natale online con prodotti tipici pugliesi

Bisceglie: un borgo di pescatori in cui si mangia dell'ottima carne

Regali di Natale da mangiare. Le migliori idee gourmet da trovare a Barletta

Dalla focaccia alle cartellate: la cucina tradizionale pugliese può essere abbinata alla birra, ecco come.

I consigli di una charcuterie andriese per una grigliata autunnale senza intoppi

Non si vive di solo pesce: gli hamburger più interessanti di Barletta

Mangiare il pesce fuori dai soliti schemi a Barletta, i bistrot da non perdere

Anche i barlettani girano il mondo: idee per mangiare come se foste in viaggio, rimanendo a Barletta

I barman pugliesi e i cocktail bar da tenere d'occhio

Appassionati di mixology, prendete appunti: questa diventerà la vostra personale rubrica telefonica del buon bere miscelato in tutta la regione. Siete pronti a perdervi tra coppe e cocktail?

Barletta senza glutine: placare la fame senza rischi di allergia

Anche il capoluogo della Bat ha la sua lista di locali “sound and safe” per chi soffre di celiachia. Ecco gli indirizzi dove mangiare in totale sicurezza.

Taralli e olive, sì ma poi? Ecco i posti giusti per l'aperitivo a Bisceglie

I ristoranti per guardare le partite a Barletta mangiando bene

A Trani il regno della carne apre alla cucina di mare

Qui la “ciccia” è ancora il piatto forte, ma come si può resistere al richiamo di una città marinara come Trani? Le novità del ristorante in piazza Gradenigo

Posti stupendi in cui dormire a Trani che narrano di storie passate

Col tempo i luoghi che abitiamo si vestono di nuove missioni: ecco quelli che si sono trasformati grazie all'inventiva di illuminati proprietari

Il sogno di una vita vista mare

Una piattaforma dove farsi baciare dal sole e salutare i tramonti estivi, è anche l'approdo ideale per chi ama la buona cucina.

Locale e sostenibile: i negozietti giusti a Barletta

In questa città ricca di storia e fascino non si viene solo per gustarne la buona cucina: fare shopping tra le viuzze del centro storico svela artigiani e botteghe incantevoli

Settembre è il nuovo agosto: mangiare in riva al mare a Trani

A Bisceglie esiste il tempio della carne alla brace

Qui si gode: i migliori ristoranti di pesce a Barletta

Tra costa e un bellissimo centro storico ci sono tantissimi localini e storici ristoranti che hanno fatto la storia della cucina di mare: ecco gli indirizzi da non perdere.

La perfetta colazione da hotel secondo chi se ne intende

Il buongiorno si vede dal mattino, dal primo caffè e dal buffet in albergo: ecco la strategia vincente per conquistare gli ospiti secondo Mario e Michela Cimino.

Barletta by the sea: i lidi dove godersi settembre

Sei locali a pochi passi dal mare in cui assaporare pranzi e cene estivi con i piedi nella sabbia, più una piccola deviazione da non perdere

A Trani abbiamo provato escursioni di gusto tra mare e ulivi

Appena fuori dal caos del porto cittadino e dell'afoso lungomare di Trani, c'è un'oasi gastronomica in cui ristorare e appagare tutti i nostri sensi

Se a Corato vuoi stupire i tuoi amici portali qui

Resilienza e tanta farina: la ricetta pugliese per la ripresa estiva made in Corato

Abbiamo trovato un angolo di paradiso sulla strada per il Gargano

Oltre il centro città c'è di più: ecco la prossima spiaggia di cui ti innamorerai

A Bisceglie, là dove osano gli amanti del (vino) naturale

Questo locale all'ingresso del centro storico è diventato in breve tempo un punto di riferimento per gli amanti del vino convenzionale e non

Su&So Osteria, flirt in tavola tra Puglia e Veneto

Lontani dal traffico e liberi di immaginarsi altrove, grazie alla cucina di Raffaele Dargenio, che è riuscito a far convivere nella stessa carta le Sarde in Saor con il Baccalà alla Barlettana.

Notti magiche (anche senza calcio) in questo locale di Barletta pieno di incantesimi come un bosco irlandese

Nuove aperture 2021 in Puglia, i locali nuovi con gli arredi più interessanti

Cucine attrezzate e capacità di seguire i nuovi concept enogastronomici: sono queste le due direttrici seguite da Zingrillo per innovare i locali storici del nord-barese

Quando a Barletta uno stecco gelato diventa un simbolo di libertà, allora non me ne voglio privare più!

Il futuro dell’osteria secondo lo chef barlettano Raffaele Dargenio

Dopo anni di lavoro nelle cucine venete, lo chef pugliese ha scelto di tornare a casa. Per la sua Barletta ha una ricetta tutta speciale

Come progettare un locale di successo nel 2021: ce lo racconta un imprenditore barlettano

Abbiamo chiesto agli “insider” di Zingrillo qual è la ricetta vincente per creare un ambiente che ci rubi il cuore: ecco a cosa non si può assolutamente rinunciare

Cene romantiche: dove osare questa estate a Trani

Sono stati giorni pazzeschi a Trani: il successo annunciato del Dinner in the Sky

Grazie a Mario Cimino e a Cristoforo Todisco

Una Notte da Leoni da Fidelio a Bisceglie: buon cibo, vini naturali, cinema e bella vita.

A Barletta c'è un pub che ti fa vivere l'Oktoberfest come fossi a Monaco

Ami le atmosfere bavaresi, ma non sei mai riuscito a vivere una vera festa della birra sul posto? A Barletta c'è un posto dove sorseggiare un boccale, addentare un brezel e tornare alla vita

Un pub a Barletta che si ispira ai locali londinesi e riparte dalla birra

Francesco Petruzzelli e il suo team sono pronti a sfoggiare tutta la propria competenza su pinte, bottiglie e lattine in uno spazio pensato per tornare a sorridere

Gli imprenditori che fanno grande la Bat: 8 storie di straordinario successo

Tra Barletta, Andria e Trani le aziende che impreziosiscono il tessuto economico della zona sono tantissime: ecco alcune realtà che ogni giorno cambiano il volto enogastronomico della provincia

Se non mangi all'aperto godi solo a metà. 7 ristoranti con vista a Trani

Giornate più lunghe, temperature piacevoli e tanta voglia di tornare a farsi servire: ecco i ristoranti all'aperto della città pugliese più sexy a tavola

Il poke delle Hawaii è diverso da quello italiano?

Il piatto di tendenza in Italia negli ultimi tempi: non passa giorno senza che sia annunciata una nuova apertura ad esso dedicata. Ma come si mangia nel paese dove lo hanno inventato?

Mario Cimino e la moglie Michela raccontano Borgobeltrani, il lusso da hotel in formato b&b

Hanno forgiato nella pietra bianca di Trani il loro concetto di ospitalità: 6 stanze nel cuore del centro storico vi promettono di ritrovare il sorriso

6 delivery di Corato per mangiare come al ristorante (ma in pigiama!)

A Corato abbiamo un segreto in dispensa: i mantecati homemade dello chef Stefano Torelli

Da un'idea da lockdown, lo chef patron di Villa Bianca ha creato una linea di prodotti che possono svoltarti una cena intera

​Visti da vicino: Saint Patrick Beer Shop

Come deve essere la colazione perfetta, secondo Nicola Longo, virtuoso di caffè e cornetto a Cerignola

Cura massima della qualità del prodotto, servizio col sorriso e banco irresistibile: è questa la ricetta di Nicola Longo per un breakfast indimenticabile

Andare controcorrente per vincere: la sfida di questo incredibile bistrot a Spinazzola

Rocco Calenda e Giusy Buccomino hanno messo in un locale di famiglia tutto ciò che cercano quando vanno in un ristorante. Un azzardo? No, una scommessa vinta.

Andrea ci svela i segreti del successo del suo locale a Bisceglie: pira, frollatura, pinsa romana e tanto lavoro serio

Km vero, piccoli produttori e scorza di limone: il Dna di Luca Gallo che torna ad Andria nel ristorante in cui aveva cominciato

Si è fatto le ossa da Pietro Zito e sogna di conoscere Antonino Cannavacciuolo: ecco chi è lo chef che sta elettrificando la carta della vineria di Michele Muraglia

Francesco Ragno ci svela a suon di musica la ricetta del successo per la birreria più famosa di Trani

I segreti del successo di uno dei locali simbolo di Canosa

Intervista a Luciano Minerva, proprietario di Casa del Caffè

Angelo Paparella, pizzaiolo prodigio di Ruvo: “Il segreto del mio locale? Ascoltare i clienti”

Il 2022 è iniziato col botto per il locale di Ruvo di Puglia. Insieme a tante nuove proposte che si affiancano alla pizza, un consiglio: venite in settimana

Da un anno la pizza di Corato arriva in tutta Europa. Ci siamo fatti raccontare come sta andando dal visionario Leonardo Mallardo

In arrivo l'ecommerce che ti permetterà di avere pizze e focacce made in Puglia sempre a casa tua

Mimmo Zingrillo è un'istituzione a Barletta: «La nostra ricetta per i locali? Radici forti e servizio sartoriale»

Attenzione massima all'assistenza del cliente, ma anche tanta sinergia con il territorio: nel centenario della sua attività, l'imprenditore barlettano ci spiega perché la professionalità è ancora la più importante voce di costo di un preventivo

«Senza carboidrati non si vive»: tutta la teoria (e la pratica) di Marco Bellifemine sulla pizza che parte da Terlizzi e arriva a tutta la Puglia

Integralista amante della lievitazione e delle cose buone: ecco l'autore di un vero e proprio miracolo gastronomico a Terlizzi

Come nasce Ad Horeca, l'Accademia di Formazione made in Bari. Intervista a Michele Stragapede

Visti da vicino: Frantoio Oleario Vincenzo Fazio a Bitetto

Ivan, Nadia e un ristorante simbolo per Minervino: com'è essere coppia nella vita e ai fornelli

Appassionati di avventure gastronomiche, hanno ridato nuova linfa a un luogo simbolo della ristorazione della città. Tutto merito di un amore unico: per il cibo e per il lavoro

La pizza di Corato arriva in tutta Italia

L'idea del Quattro Passi porta la Puglia oltre i suoi confini

Mimmo Di Leone: «Trani è unica, ma c'è tanto da fare»

Si parla di Trani Capitale del Gusto in Puglia: allora siamo andati a chiedere perché a un'istituzione della cucina “di famiglia” in città

Ritorno al futuro, l’operazione di recupero a Trani di 4 amici innamorati della città

Dove un tempo c'era solo degrado, oggi c'è un gioiellino fatto di atmosfera, buona cucina e bellezza: ecco come Trani ha ritrovato un suo pezzo di cuore

Leonardo Lambo, «Vi racconto com'è nata la Trani del Gusto»

In dieci anni la città ha cambiato volto, accogliendo ristoranti stellati e viaggiatori affamati, ma meno stanziali. L'ideatore di Cinquesensi ci spiega le ragioni di questa evoluzione