I posti più belli per organizzare un banchetto tra Barletta, Trani e l'entroterra

Organizzare una festa come si deve non è cosa da poco. Serve una pianificazione attenta, qualcuno in grado di curare ogni dettaglio e, last but not least, una cucina all’altezza della situazione. In Puglia, dove far festa è un’occasione per ritrovarsi a gioire insieme, ci sono location di ogni tipo adatte per un banchetto all’altezza della situazione. Per chi è alla ricerca del locale perfetto in cui festeggiare, ecco 5 possibilità da considerare tra Canosa e Trani.

Con vista Murgia

Il Twins è il locale signore delle feste. Intere generazioni hanno festeggiato a Canosa diverse tappe della propria vita con una formula al passo con i tempi. Da discoclub a piacevole rifugio della ristorazione, oggi propone la possibilità di realizzare banchetti adatti per una festa intima o allargata. La cucina è ciò che contraddistingue il Twins. Si propone un menù che rispecchia il territorio in tutte le sue declinazioni, quindi grande spazio al territorio murgiano, ma anche al vicino mare, creando un connubio perfetto per ogni palato. Per chi invece, è alla ricerca di una festa informale, magari a tema pizza, qui ce ne sono davvero per tutti i gusti. Il Twins è la formula open per eccellenza.
Via Lavello, 42 - Canosa di Puglia T: 0883662100

Banchetto con show cooking

Osteria Su e So è perfetta per chi vuole organizzare un banchetto davvero sfizioso per ospiti che amano la tipica cucina pugliese, ma con qualche incursione veneta. Chef Raffaele Dargenio, barlettano docg ma con un’esperienza lavorativa importante in Veneto appunto, ha portato tutte le good vibes necessarie per creare una proposta culinaria unica. Mare e terra insieme, se ben calibrati, danno vita a piatti incredibili. La proposta è personalizzabile in base alla ricorrenza e, per un grande evento, c’è possibilità di avere la guest star del locale, la signora Maria che preparerà le orecchiette al momento, pronte e buone da mangiare.
Via Carlo Maria Giulini, 46 Barletta T: 08831958423

La festa in spiaggia

Proprio in riva al mare Il Paradiso dei Giovani propone una cucina salinara di prima categoria e non solo per la nostra festa. Chef Gianluca Di Leo seleziona le migliori materie prime provenienti dal mare e dalla vicina campagna e le fonde insieme in modo da creare una proposta completa e che mette tutti d’accordo. La magia avviene in una location completamente rinnovata, con vista mare e aperta proprio tutto l’anno. È perfetta per le feste estive all’aperto, o per banchetti invernali per chi, del mare, non può fare mai a meno.
Corso Vittorio Emanuele, 288 - Margherita di Savoia T: 3925769326

Immersi in mare

Una location sull’acqua perfetta per un banchetto d’avanguardia ce la offre Aquae. Chef Mario Cimino, cresciuto professionalmente nel campo della buona cucina e dei banchetti, propone una formula completamente personalizzabile per concretizzare la nostra festa quasi in mare. Il total white che si confonde con il blu delle onde è il tema principale, ma a trionfare è la cucina di mare che conquista anche i palati più esigenti. Tra insalatine di pesce e primi sazianti, musica e ballo, la giornata da Aquae sarà una vera e propria esperienza da ripetere subito.
Piazza Plebiscito (All’interno della Villa Comunale di Trani) - Trani T: 3518006511

La pizza mette sempre tutti d’accordo

Per una festa informale o per un banchetto, Gusto Umami ad Andria è una proposta ottima per soddisfare tutti i palati. Vito De Astis, nel settore della ristorazione da più di 25 anni, ha scelto di dare vita a una pizzeria e ristorante che potesse ospitare 80 persone in sala esterna e interna. L’idea è offrire un comparto pizzeria sempre d’avanguardia, in cui la lievitazione fa da protagonista. Si utilizzano farine tipo 0 con germe di grano vivo e lievitazione fino a 96 ore. Oltre alle combo tradizionali non mancano guizzi creativi adatti per raccontare il territorio in chiave pop. Una festa così va proprio vissuta.
Via della Pineta, 16 - Andria T: 0883891946

Le foto sono tratte dai profili social dei locali citati.
In copertina il locale Aquae.