Nella rive gauche fiorentina un cocktail bar con cucina per un aperitivo rilassato o una cena gourmet. Mindralis è il nuovo locale dell’Oltrarno per concedersi un drink preparato a regola d’arte o lasciarsi prendere per la gola da un piatto espresso direttamente dalla cucina.
Mindralis è un locale dallo stile raffinato: gli arredi, tutti su misura, sono stati realizzati da artigiani italiani. A richiamare subito l'attenzione è il bancone con gli alti sgabelli per sedere proprio davanti al bartender. Dall'altro lato un divano di design. Più defilati i tavolini con comode poltroncine che non hanno nulla da invidiare al migliore dei bistrot. Per chi cerca un po' di intimità due soppalchi, sotto i soffitti a volta, ospitano delle ampie sedute: la postazione ideale per chi desidera avere un colpo d'occhio privilegiato del locale. Spiccano alle pareti i quadri raffiguranti i colori dei quattro quartieri che ogni anno a giugno danno vita al calcio storico fiorentino. Specchi e una grande foto in bianco e nero di Firenze contribuiscono a creare la giusta atmosfera.
In carta cocktail classici che non possono mancare al bancone di un locale che si rispetti e signature che ben rendono lo stile del locale. Chi apprezza le bollicine non resterà deluso dalla selezione di Champagne, Prosecco e Franciacorta. Gli amanti della mixology troveranno un'accurata scelta di gin, tequila, mezcal, grappe e amari.
Mindralis si anima all'aperitivo ma è perfetto pure per continuare la serata ordinando un tagliere di salumi e formaggi o meglio ancora un piatto espresso dalla cucina: si va dalla lasagna al risotto, dalla tartare al filetto di salmone. Il menu è in costante aggiornamento offrendo prodotti freschi e di stagione.
Ma le sorprese non finiscono qui. Il giovedì spazio alla musica dal vivo, venerdì e sabato ostriche&champagne. Il locale dispone di un dehors per immergersi nell'atmosfera dell’Oltrarno, mentre per piccoli eventi, feste e compleanni dispone di una sala interna privata.
