Ti spiego perché avere un Kiodofisso è una vera fortuna

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- Per l'originalità del menù, che sa stupirti ogni giorno di più
- Per la simpatia e l'accoglienza del personale
- Per la location, in posizione centralissima e a pochi metri da Piazza Sant'Oronzo ma sufficientemente decentrata per permetterti di trascorrere qualche ora nel più assoluto relax senza addentrarti nel caos della movida
- Per la creatività con cui la chef abbina gli ingredienti e li presenta sulla tavola
- Per le orecchiette alla Santu Ronzu, con verdure fritte, pomodoro e cacio ricotta
- Per gli hamburger gourmet, mai assaggiati prima: ripieno di tartufo saltato nel prosecco, con speck e brie, con carne di bufalo o chianina, burger di pesce spada e salmone o i numerosi burger veg ai legumi, uno più buono dell'altro
- Per la fantastica pappa al pomodoro, inclusa nel ricco e variegato aperitivo finger food
- Per i 2500 vini d'antiquariato che Piergiorgio tiene ben conservati per le occasioni, per i distillati e le birre spillate senza gas
- Per il cheesecake, uno dei più buoni di tutto il Salento in qualunque variante tu scelga di assaggiarlo
- Per il locale all'insegna del riciclo creativo e del fai-da-te, a partire dai tavoli fino ai bicchieri, ricavati da precedenti fondi di bottiglia così come i lampadari interni
 

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