Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Calle Del Fontego, Venezia (VE)
Orario
20:00Continuano i tour firmati Alajmo, con la prossima tappa MUMBAI, in partenza da AMO, Venezia, che porta i commensali a conoscere i luoghi e le culture che hanno intrecciato legami particolari con la storia del Gruppo Alajmo.
Terzo appuntamento, venerdì10 novembre alle ore 20.
MENU
CHECK-IN-APERITIVO
INDIAN TEA PUNCH
London dry gin, Earl Grey, agrumi, zucchero, spezie, latte
TAKE OFF: MENU
Samosa di:
- Patate e spezie
- Bieta e tartufo
- Radicchio in saor
Pakora di cavolfiori e cipolla
Malabar di gamberi al curry
Zucca con latte di cocco prezzemolo e tandoori
“Moi” con patate e cumino
PIATTI DA CONDIVIDERE
Zuppa di lenticchie rosse, coriandolo e curcuma fresca
Pollo al curry e mele
Biryani di agnello d’Alpago
LANDING: DOLCI
Frittelle fritte caramellate con pistacchi, mandorle e uvetta
Gelato allo zafferano, cardamomo e noce moscata
65 euro a persona
(aperitivo incluso, bevande escluse)
Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.
Data la particolarità della serata, il menù non può subire modifiche per intolleranze e/o allergie.
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10 novembre
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Il 18 maggio si celebra in tutto il mondo la giornata promossa dall’International Council of Museums.
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.