Immagina di aver appena trascorso una giornata stressante, tra il telefono che suona per le mille notifiche e le scadenze che sono sempre tante, tantissime, forse troppe. Quello che ci vuole è proprio una bella birra fresca, appena spillata, con un bel panino unto o un club sandwich fatto a regola d’arte. Se hai già l’acquolina in bocca, salta in macchina: Periferia Pub ti aspetta a Martellago con i suoi manicaretti e con la sua selezione di birre da mille e una pinta. 

“Mi fai una porzione abbondante?” 

 Quante volte ti sarà capitato di chiedere una porzione più abbondante di patatine o semplicemente un burger che fosse più cicciotto di quello del tavolo accanto? Quando la fame è tanta (e intendo proprio: tanta!), Periferia Pub sa come coccolarti. Hamburger, club sandwich, panini, piadina, wrap e snack fritti, tutti disponibili anche nelle varianti vegetariane, sono pensati per chi non ha paura della bilancia e vuole concedersi uno sgarro in piena regola. Qualità e quantità qui vanno a braccetto: la materia prima viene scelta con cura e lavorata per offrirti il sapore autentico dei prodotti di stagione, della carne selezionata e delle salse che, neanche a dirlo, vengono preparate in casa. 

Se non sai cosa ordinare…

…lasciati consigliare! A farla da padrone qui sono il pulled pork, ovvero il famosissimo maiale cotto a bassa temperatura e sfilacciato, e il chicken pulled, la variante preparata con pollo di prima scelta e ideata proprio dagli chef di Periferia Pub. In entrambi i casi, la preparazione è totalmente homemade: dalla marinatura passando alla cottura, fino ad arrivare alla sfilacciatura finale, passaggio dopo passaggio. Sentirai già dal primo boccone il sapore delle ricette pensate con passione e servite con cura. 

Oltre al vasto menù con gli snack caldi (perfetti per quando hai voglia di birra e fritto), i wrap e i club sandwich, potrai trovare anche i fuori menù stagionali, preparati con le materie prime del momento. Un esempio? Il burger con radicchio trevigiano scalderà anche gli inverni più freddi. Non sei già curioso di provare? 

E da bere? 

Se dici pub, dici birra: è ovvio. Periferia Pub offre birre note, sia alla spina che in bottiglia, e una selezione di birre artigianali per quando hai voglia di esplorare qualcosa di nuovo. Un’attenzione maniacale viene riservata alla spillatura: dietro al bancone, potrai notare che ci sono ben dieci uscite per le spine. Ogni birra richiede il suo metodo e, soprattutto, il suo tempo. La giusta proporzione tra liquido e schiuma, la forma del bicchiere e la temperatura: nulla viene lasciato al caso ma tutto è pensato per esaltare al meglio ogni sapore. 


Perferia Pub è il ritrovo perfetto per le serate con gli amici, per vedere la partita dopo una giornata in ufficio o per l’uscita di coppia con la persona giusta (ovvero: quella che non ha paura di sporcarsi le mani con un bel panino unto). Provare per credere! 

Periferia Pub
Indirizzo: Via Giacomo Puccini, 1 - Martellago (VE)
Telefono: 0418893183
 

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