Il 18 maggio torna lo Slow Food Day: 100 eventi a cui partecipare in tutta Italia
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Via Per Mariano, Lentate Sul Seveso (MB)
Orario
12:00Domenica 7 aprile da Brugola & Pachino va in scena la prima data degli eventi programmati ogni prima domenica del mese.
Il primo è " SUNDAY-FUNDAY ", un'esperienza di FOOD PAIRING insolita, di puro relax, immersa nella bellezza incontaminata di una serra bioclimatica incastonata in un incantevole parco privato abitato da daini e asini.
Un'occasione per celebrare l'armonia tra l'uomo e la natura in un ambiente veramente magico, una location perfetta per rilassarsi e ricaricare le energie.
Il menù accompagnato da un beverage curioso ambisce a rendere l'esperienza culinaria indimenticabile.
- APERITIVO FINGER crema di carote e zenzero / pinzimonio / zucca in carpione abbinato a bolla o french75 di benvenuto
- TARTARE DI RAPA ROSSA, SALSA TARTARA, CREME FRAICHE e CARAMELLO DI BARBABIETOLA proposto in abbinamento cocktail
- DITALINO DI FARRO, TOPINAMBUR, MORBIDO DI CAPRA E LEVISTICO con abbinamento vino
- SEDANO RAPA BRASATO, BEURRE BLANCH ALL'ERBA CIPOLLINA E BIETE RIPASSATE con abbinamento cocktail
- MANTECATO AL FIENO, BISCIOLA E FRUTTI ROSSI con abbinamento vino passito
Altre info qui
7 aprile
Laboratori, mercati, visite in azienda e momenti conviviali: al centro l'educazione alimentare e gli orti di comunità.
Il 18 maggio si celebra in tutto il mondo la giornata promossa dall’International Council of Museums.
8 gli hotel che ottengono le tre chiavi.