​Perché da Tutti Fritti l’abbinata birra artigianale e fritto risulta perfetta?

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L’ampia scelta di birra artigianale
- perché è una BirriFriggitoria, il locale è una birreria specializzata in birra artigianale e propone ottimi fritti. L’abbinata è perfetta.
- perché sono disponibili 20 spine
- perché fra le 20 spine, almeno 4 sono sempre dedicate alle birre del Birrificio di Lambrate, vera eccellenza del panorama milanese (St. Ambroeus, Montestella, La Dom e la Lambrate)
- perché la specializzazione è sulle birre amare: IPA e APA
- perché da Tutti Fritti si possono gustare anche le birre del birrificio artigianale Hammer di Bergamo
- perché, essendo in spina, ogni birra può sempre essere assaggiata, con un’attenzione particolare alla spillatura e alla conservazione dei fusti

 Il tempio dello street food
- perché Tutti Fritti è un punto di riferimento per il fritto a Milano: inteso in perfetto stile street food, il fritto si fa arte, leggero ed espresso, preparato al momento ad ogni ora della giornata
- perché il fritto è realizzato con ingredienti scelti di alta qualità
- perché gli ingredienti sono tutti trattati in loco: ad ogni materia prima corrisponde un’impanatura diversa
- perché i fritti sono esposti a muro, come fossero in una bacheca in vetro, proprio come si usa fare nei locali più in giapponesi
- perché è tutto espresso e artiginale, realizzato al momento a partire da materie prime freschissime
- perché le Olive Tartufate e quelle all’Ascolana sono fresche e arrivano direttamente dal laboratorio di Ascoli Piceno
- perché il più amato è di certo il cartoccio di Pepite di pollo, impanate con mollica di pane che le rende più morbide e gustose
- perché i Fiori di zucca e i Gamberi in tempura sono imbattibili
- perché i calamari e anche il baccalà sono impanati con un misto di farina e birra artigianale
 
Non solo birra artigianale
- perché vi sono ottime etichette di whiskey, vodka, gin, rum
- perché fra i liquori, si può gustare il liquore alle erbe di Ibiza
- perché si preparano anche i più famosi cocktail: dal Rum e cola al Gin Tonic, fino alla Vodka Lemon e molti altri

L’ambiente psichedelico e per aficionados
- perché il locale è spesso meta prediletta di rapper di tutta Italia
- perché l’ambiente è unico: psichedelico, dalle luci basse con neon di tanti colori
- perché l’effetto è underground, anche grazie agli armadietti in stile scuola americana
- perché Matteo è sempre pronto ad intrattenere con un consiglio e una chiacchiera.