Terrazze, giardini, corti segrete: i posti speciali per un brunch all'aperto a Firenze

Brunch sì, ma all'aria aperta. Su una terrazza di un resort affacciato sull'Arno alle porte di Firenze, nel giardino con vista sui vigneti della storica tenuta vinicola, nella villa rinascimentale di Arcetri, ma anche in giardini con vista sulle mura storiche, in corti segrete o nel verde di un parco urbano alle pendici di Montughi. Non mancano le scelte a Firenze, sia nel centro cittadino, sia nella suggestiva campagna alle porte della città, con formule e proposte pensate per diverse esigenze. Ve le raccontiamo nel dettaglio.

Una fuga nel verde per il brunch del weekend

L'atmosfera idilliaca della campagna toscana, a pochi minuti da Ponte Vecchio e dal centro di Firenze: un posizionamento unico, che sta facendo affermare Villa La Massa come una delle destinazioni brunch fiorentine più esclusive. Teatro dell'imperdibile esperienza è la la terrazza del Ristorante Il Verrocchio, affacciata sull’Arno e immersa nel verde dei giardini. Qui, ogni domenica tra la primavera e la fine dell'estate, va in scena un’esperienza conviviale, rilassata e profondamente legata al territorio, accompagnata da musica dal vivo e con il plus di un’animazione speciale dedicata ai più piccoli. Dalle specialità salate alle pizze gourmet, dalle carni alla griglia fino ai dessert, al brunch di Villa La Massa - aperto agli ospiti esterni - c'è davvero l'opportunità di fare un viaggio fra le specialità locali, nel segno del gusto e dello stile. Una proposta pensata per essere conviviale ma sofisticata, capace di unire autenticità locale e atmosfera internazionale. Il tutto, reso ancor più unico da vini pregiati e da un un servizio altamente professionale. A Villa La Massa luxury hospitality, tranquillità e cucina si incontrano in un’esperienza completa. Prezzo: adulti 95 euro a persona, bevande incluse; "under 12" 35 euro a persona.
Villa La Massa. Via della Massa, 24 - Candeli (Firenze). Telefono: 05562611

Il sabato lento immerso nella campagna toscana

Si chiama Lazy Sunday il brunch domenicale di Casa Ruffino, che torna il 7 giugno (dalle 11 alle 15) nella Tenuta Poggio Casciano, a dieci minuti da Firenze. Una domenica immersa nella quiete della campagna toscana, impreziosita dalle numerose proposte dolci e salate del Ristorante Tre Rane e dai vini Ruffino ma anche dalle passeggiate guidate in cantina, per scoprire da vicino la storia cantina ipogea della Tenuta.
Il menu food fa letteralmente "volare" tra cornetti dolci e pancakes, crostata di mele e French toast con uovo alla Benedict rigatino croccante e salsa bernese, Wrap di pollo alla griglia, insalata, rigatino croccante e salsa yougurt. Crostone di pane casereccio con salmone, fiocchi di latte e cetrioli. 
C'è la caprese, le schiacciate al rosmarino, la caprese, le crocchette vegetariane e poi in show cooking in Maccheroni trafilati al bronzo con ragù toscano e le specialità della griglia: gran pezzo arrosto con i suoi contorni. 
Senza dimenticare i maritozzi e la piccola pasticceria. La proposta vinicola spazia dall'Aqua di Venus bianco e rosé alla Riserva Ducale passando per Modus. Costo al pubblico: 65 euro, con riduzione per Under 11 (30 euro) e omaggio per bambini under 3 anni.
Casa Ruffino - Tenuta Poggio Casciano. Via Poggio al mandorlo, 1 - Bagno A Ripoli (FI). Telefono: 0556499750 – 3425487378

Percorsi tematici nella villa rinascimentale ad Arcetri

Brunch domenicale e aperitivi serale nella bella stagione di Villa Agape, tra fascino rinascimentale e nuovi format che esaltano cucina toscana contemporanea e convivialità. Nel verde delle colline che circondano Piazzale Michelangelo, il ristorante La Duchessa amplia la propria offerta rivolgendosi sia al pubblico locale sia a chi desidera vivere Firenze da una prospettiva più raccolta. Vero e proprio viaggio gastronomico, il brunch de La Duchessa propone una formula articolata in percorsi tematici capaci di intercettare gusti e preferenze diverse, mantenendo un forte legame con la stagionalità e il territorio. Dalle proposte di mare, come il pancake salato con salmone affumicato e il baccalà in tempura, a quelle di terra, con carni cotte a bassa temperatura e preparazioni ispirate alla tradizione toscana, fino a interpretazioni più leggere e contemporanee, come i piatti ispirati al mondo breakfast o l’opzione vegana, il brunch diventa un momento conviviale che unisce comfort e ricerca. Non manca un richiamo ai grandi classici della domenica italiana, come la lasagna rivisitata in chiave contemporanea. Il tutto immerso nella quiete del parco storico della villa, tra giardini all’italiana e scorci panoramici sulla città. Il calendario del brunch domenica a Villa Agape prosegue a giugno (il 7 e il 14) e poi tutte tutti i fine settimana di settembre e ottobre. Prezzi 'percorsi': 26-30 euro, più dessert della casa 9 euro.

Art Hotel Villa Agape. Via Torre del Gallo, 8 - Firenze. Telefono: 055220044

Un'idea di brunch urbana, creativa e sociale

Influenze internazionali e tradizione toscana nel brunch di Rifrullo Firenze, storico locale nel cuore di San Niccolò. Un appuntamento che si conferma anche quest'anno tra i punti di riferimento per il brunch domenicale all’aperto a Firenze grazie a un’identità che unisce cucina, convivialità e atmosfera lifestyle. Il vero punto di forza del locale è il grande e magico giardino interno affacciato sulle mura storiche della città, uno spazio verde immersivo che si popola e rende l’esperienza unica soprattutto durante la bella stagione. L'ampia e conviviale proposta brunch di Rifrullo combina classici internazionali come pancakes, scrambled eggs e bakery artigianale con salumi toscani, piatti caldi, opzioni vegetariane e cocktail signature. Una cucina pensata per accompagnare momenti lenti e sociali, in linea con lo spirito creativo del quartiere di San Niccolò.  Il brunch domenicale è servito dalle 9:30 alle 12 ed è spesso legato ad altre esperienze: Rifrullo Firenze propone ciclicamente il workshop Tote bag & Brunch e l'attività Pilates & brunch, entrambi in giardino.
Rifrullo Firenze. Via di San Niccolò, 55r - Firenze. Telefono: 0552342621 / 3452513752

Circondati dalla natura del grande parco urbano

Un grande spazio verde urbano che avvolge con suoni e colori della natura, pur essendo immerso in città. È il primo e più evidente punto di forza di Garden Stibbert, una delle opzioni più interessanti per un brunch all’aperto a Firenze, grazie alla sua posizione unica all’interno del Parco del Museo Stibbert, tra piante, tempietti, grotte e giochi d'acqua. A questo si aggiungono un'atmosfera chill, informale e molto slow e uno spazio esterno ampio, ideale in primavera e in estate. La proposta food è semplice e in stile comfort brunch internazionale, con pancake, uova, piatti veloci accompagnati da caffè o prosecco, pensata dal titolare Jerry per un’esperienza informale e rilassata. E Garden Stibbert è anche una tentazione niente male per gli amanti delle pinse e dei bomboloni caldi.

Garden Stibbert. Via di Montughi, 4 - Firenze. Telefono: 0554222446

Glicine, avocado toast e relax nel giardino segreto del centro

L'avocado toast e le uova, i pancake e la caffetteria specialty. E poi il giardino segreto che non t'immagini, coperto dal glicine. A dieci minuti di passeggiata dal Duomo, a cinque da piazza Sant'Ambrogio, Porcontento Breakfast & Brunch è una delle scelte più interessanti per un brunch tranquillo e gustoso nel centro storico di Firenze. Atmosfera calma e rilassata, malgrado la posizione facilmente raggiungibile, Porcontento propone un brunch essenziale ma fatto con cura: una proposta in stile internazionale tra pancake, uova, avocado toast, club sandwich e caffè di qualità. Da godersi, con le temperature favorevoli, nell'intima corte verde interna, che crea una dimensione parallela silenziosa, dove il tempo rallenta, lontano dal caos turistico. Porcontento Breakfast & Lunch è aperto dal lunedì al sabato, dalle 8 alle 14.
Porcontento Breakfast & Brunch. Via Fiesolana, 46/48r - Firenze. Telefono: 0559866910


In copertina: Porcontento Breakfast & Brunch. 
Foto tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.