L'ariosa e silenziosa terrazza sull'Arno, gli eleganti interni, le raffinante creazioni food ispirate al fine dining contemporaneo e protagoniste, da quest'anno, anche di una lussureggiante proposta brunch con specialità e prodotti di altissimo livello. Il ristorante "Il Verrocchio" è l'intrigante sfumatura di gusto e piacere contemporaneo di Villa La Massa, hotel di lusso del Gruppo Villa d'Este nato in una storica residenza nobiliare di campagna, immersa in 10 ettari di parco e abbracciata da ulivi, peonie, magnolie e cipressi.
Il frinire dei grilli e il cinguettio degli uccelli non solo soltanto la colonna sonora di soggiorni da sogno, in cinque edifici per 51 camere totali fra i rinascimentali Villa Nobile, Villino e Mulino e le più lussuose e contemporanee Casa colonica e Limonaia, oltre ai tre appartamenti di Villa Hombert. I piacevoli e distensivi suoni della natura sono il gradevole sottofondo di una colazione, di un brunch e di una cena al ristorante "Il Verrocchio" fra armonia, relax e lusso: un fine dining classico contemporaneo, che esalta il talento di chef Stefano Ballarino e la scuola di Michele Zambanini, suo mentore, nonché executive chef di Villa d'Este, la struttura gemella sul Lago di Como.
Fra le proposte, l'ecumenico Carciofo violetto alla brace, uovo di fattoria, porro, pecorino stagionato, i tentatori Pici cacio e pepe, serviti al tavolo, la Bistecca di rombo, cavolfiore al latte, tartufo nero pregiato, oltre a "La signora bistecca alla Fiorentina" con patate e verdure dell'orto.
Prima di cena, l'imperdibile golden hour con l'aperitivo al Bar Mediceo, con cocktail "Specials" ispirati sia al solido legame fra Villa La Massa e Villa d'Este (come il Nocciolino), sia a ospiti illustri della struttura fiorentina come Madonna (il Like a Virgin) e David Bowie, che qui sposò Iman Abdulmajid nel 1992. L’Iris omaggia invece i famosi giardini dell'Iris di Villa La Massa con vodka, cordial iris, bitter e arancia.
Orari Ristorante Il Verrocchio: da lunedì a domenica dalle 7.30 alle 10.30 colazione; da giovedì a lunedì dalle 19.00 alle 22.30 cena; domenica dalle 12.30 alle 15.00 brunch (gli orario potrebbero variare in occasione di eventi e promozioni speciali dell'hotel)
Info e prenotazioni: tel. 05562611, mail ristorante@villalamassa.it
