Dove trovare la migliore mozzarella a Napoli
Pubblicato il 25 agosto 2014
Pubblicato il 25 agosto 2014
Ci sono cose che trovi solo a Napoli, puoi andare fino in capo al mondo ma sono sicura che non troverai mai la vera mozzarella napoletana. Tra le specialità della cucina di Napoli, non potrei mai rinunciare a una buona treccia di mozzarella, abbondante e invitante come nessuna.
Da che ho scoperto questo posto, è come se avessi trovato l'America, delle mozzarelle. Da Muu Muuzzarella Lounge, tutto è a base di mozzarella, dai bocconcini di mozzarella con pesto e mela, alla superlativa parmigiana, passando per le patate fritte con fonduat di mozzarella, fino all'ineguagliabile cheese cake, tutto da 10 e lode.
(Muu, muuzzarella lounge, vico alabardieri 7 Napoli, tel:081405370)
Beh che dire, il nuovo caseificio Sogni di Latte mi ha savato in più di una cena, quando prendo qui l'ottima mozzarella fresca, la buona riuscita della cena è assicurata. Inoltre qui trovi un'ampissima offerta di formaggi, yogurt, creme, il tutto con possibilità di degustazione istantanea, non è un sogno, è tutto vero.
(Sogni di latte, via Cilea 277, Napoli, tel:08119514909)
L'Antica latteria rientra sì a pieno titolo tra le trattorie di Napoli tipiche ma con un tocco decisamente più altezzoso. Qui si mangia molto bene e l'atmosfera è quella conviviale delle cucine di casa, ottima la mozzarelle e tutto il resto, rispetto però alel trattorie casereccie del centro storico, in questa che si trova a Chiaia, i prezzo salgono di un pò.
(Antica Latteria, Vico II Alabarardieri 30/32 Napoli)
Io sono una di quelle che quando va fuori Napoli a trovare amici e parenti fa il rifornimento di mozzarella. E se mi trovo all'areoporto vado da Capri Naif, il negozio di alimentari dell'areoporto dove comprare e mozzarella e altri latticini da imbarco. Qui torvi un'ottima mozzarella di bufala che arriva a destinazione intatta nella sua bontà.
(Capri Naif, areoporto di Capodichino, Napoli)
Oltre ad essere tra le più colorite trattorie di Napoli, Nennella è sì famosa per la sua celebre pasta e patate ma anche per l'ottima mozzzarella in carrozza. Calda, filante da mangiare subito a costo di scottarsi la lingua, va assaggiata a tutti i costi.
(Da Nennella, vico lungo teatro nuovo 104, Napoli, tel:081414338)
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scritto da:
Giornalista pubblicista dal 2012, una laurea in sociologia e una sconfinata passione per l’universo delle parole, bilanciata da una certa avversità per quello dei numeri. A chi mi chiede dove ho lasciato il filo, rispondo che il filo, quello del discorso, raramente lo perdo se non per lasciarmi andare di fronte al panorama mozzafiato di Napoli, la mia città di cui sono perdutamente innamorata.
Dai facili tour adatti a tutte le gambe (anche a quelle non allenate) alle discese estreme di downhill per i più spericolati.
