FoodExp 2020 a Lecce nel Chiostro dei Domenicani

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Cuochi, maître, sommelier e ristoratori sono i giovani protagonisti della FoodExp 2020, la fiera dedicata alla ristorazione e all’ospitalità che si terrà a Lecce, presso il Chiostro dei Domenicani, dal 28 al 30 settembre. La fiera è l’occasione per affrontare tematiche rilevanti per i settori, come quello della formazione, della ricerca del personale, dei modelli vincenti da adottare, ma anche per sfidarsi a colpi di mattarello. Ci sarà spazio per la competizione grazie al Premio Emergenti organizzato da Witaly, che premierà rispettivamente il miglior chef, il miglior pizzaiolo e il miglior addetto di sala della Puglia, con accesso diretto alla competizione nazionale.
La fiera è aperta a tutti, anche ai non addetti ai lavori.



Foto di Jesús Terrés su Unsplash