Festival del cibo di strada nel quartiere Garbatella

Dal 29 settembre all'1 ottobre 2023 va in scena la seconda edizione del Festival del Cibo di Strada nel cuore dello storico quartiere romano della Garbatella, a ridosso della Via Colombo all’interno del Giardino Monsignor Desiderio Nobels – Via delle Sette Chiese tratto pedonale.

Un percorso di circa 300 metri alla ricerca dei sapori di una volta e di quei piatti tradizionali che hanno fatto la storia della cucina italiana.
Quella cucina fatta di alimenti poveri ma genuini, sempre alla ricerca di materie prime eccellenti, di innovazioni culinarie, di decorazioni strabilianti tanto da rendere un semplice piatto un’opera d’arte.
20 ristoratori provenienti da tutta la penisola, raccontano, tramite i loro piatti, la loro storia, ognuna diversa come le tradizioni ma tutte ugualmente affascinati.
Ad attendere i visitatori un tripudio di sapori, un trionfo di profumi per le strade dell’intero quartiere di Roma Garbatella, pronta più che mai ad ospitare una schiera di ristoratori, chef, pasticceri, bracisti, mastri birrai, accorsi da tutta la Penisola per partecipare all’evento clou dell’ottobrata romana.
Tanto cibo, tanto gusto ed anche tanto divertimento, con momenti di intrattenimento come show cooking, dimostrazioni, approfondimenti di vario genere.

Un’area è dedicata ai visitatori più piccoli con laboratori di cucina, giochi, intrattenimento, animazione e teatrino dei burattini, gestiti ed organizzati da Bebop Animazione e Compagnia Mobile Teste di Legno.

Orari: Venerdì 29 settembre dalle ore 18.00 alle ore 24.00
Sabato 30 settembre e Domenica 1 ottobre dalle ore 11 alle ore 24.

DOVE: Garbatella in Via delle Sette Chiese n. 101 (tratto pedonale) all'interno del Giardino Monsignor Desiderio Nobels altezza Regione Lazio
Per info e contatti: FB: @Roma Food Village – @Chef di Strada @Compagnia della Terra Alta
Email: info@terraalta.it
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