Il 15 agosto la campagna salentina diventa la cornice di un pranzo che mette al centro stagionalità, convivialità e prodotti del territorio. Tenuta Manca, agriturismo immerso nel verde di Lizzanello, propone un menù degustazione di mare pensato per celebrare Ferragosto attraverso l'incontro tra il meglio del pescato e le primizie dell’orto.
La filosofia della struttura, nata dalla valorizzazione dell’azienda agricola di famiglia, punta da sempre su materie prime a chilometro zero, pasta prodotta con il grano della tenuta e verdure coltivate nei campi di proprietà, in un equilibrio tra tradizione salentina e cucina contemporanea.
Per Ferragosto, questa identità si traduce in un percorso dedicato ai sapori del mare, arricchiti dalla freschezza degli ortaggi di stagione. Il menù degustazione è proposto a 50 euro a persona, mentre il menù baby è disponibile a 30 euro, per una giornata da vivere con famiglia e amici nel cuore della campagna, senza rinunciare ai profumi del Mediterraneo.
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15 agosto
