Pubblicato il 25 febbraio 2022 alle 12:05
Il nuovo locale è stato ideato per creare un punto d’incontro tra la cultura del caffè e il momento di pausa. Il punto focale è proprio il bancone, dove è possibile degustare la produzione artigianale dell’azienda, che comprende una grande varietà di miscele derivate da un lungo processo di selezione e tostatura.
Il caffè è diventato parte della cultura del cibo, viene sempre più spesso consumato dopo i pasti, ma è perfetto anche per una pausa accompagnato da qualche spuntino. L’obiettivo di Coffee Living, spiega l’amministratore delegato Cristina De Giusti, è “accogliere la tradizione, rafforzando la proposta di prodotti naturali e sostenibili”.
All’interno della caffetteria si può trovare una prima colazione con pasticceria sia salata che dolce, un pranzo veloce e leggero con un’impronta gourmet, o ancora un aperitivo. Il caffè viene proposto in tante varianti: caffè filtro, caffè moka, caffè filtrato a gravità, che rende la bevanda molto delicata e aromatica, fino al french press, un caffè estratto a immersione per una bevanda più corposa e più densa. Si possono anche trovare tè, tisane, cioccolate e altri prodotti della selezione di Manuel Caffè.
Il Coffee Living si trova in Via Mercantelli, a due passi da Palazzo Sarcinelli. L’ambiente è caratterizzato da toni caldi, per rendere l’atmosfera accogliente e in linea con il brand. Il fulcro del locale è il bancone dove è possibile gustare un caffè al volo scegliendo tra le diverse varietà. Lo spazio dispone anche di un salotto e di un dehors, dove sedersi e vivere in tranquillità l’esperienza del caffè.
All’interno è possibile acquistare tutti i prodotti della linea Manuel Caffè, tra cui le varie miscele e monorigini, macinate o in chicchi. L’attenzione per i dettagli si rispecchia anche nello staff, che viene formato dalla Sapere Coffee Academy, la prestigiosa scuola di formazione aziendale, per garantire professionalità e conoscenza dell’uso delle miscele.
Orario di apertura
Il locale è aperto dal martedì alla domenica dalle 07:00 alle 13:00 e si trova in via Giacomo Marcatelli, 6.
Foto dalle pagine Facebook di Manuel Caffè Italia e di Coffee Living Conegliano.
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La mia vita? Sempre fuori casa. Amo mangiare e provare nuovi piatti di giorno, e ballare in un locale bevendo un cocktail di notte, in pratica non dormo mai. Quando non sono seduta a tavola o in giro a fare after, mi trovi a guardare una serie tv o a disperarmi per gli esami. Un mio difetto? Non so scegliere tra il caffè e lo spritz.
Sul podio Liguria, Puglia, Calabria. 15 nuovi ingressi e 5 fuori.
