9 MAGGIO
A Roma ha aperto una vineria dove ti puoi prendere un Sassicaia al bicchiere
Lo scorso autunno a Roma ha aperto Quartino, la nuova enoteca con cucina di Piazza Vittorio Emanuele II.
Valentina Bonfanti
La mia vita? Sempre fuori casa. Amo mangiare e provare nuovi piatti di giorno, e ballare in un locale bevendo un cocktail di notte, in pratica non dormo mai. Quando non sono seduta a tavola o in giro a fare after, mi trovi a guardare una serie tv o a disperarmi per gli esami. Un mio difetto? Non so scegliere tra il caffè e lo spritz.
6 APRILE
A Bari un ristopub porta gli NFT in Puglia
Il ristorante From di Viale Einaudi si affida alla blockchain e punta a creare delle opere digitali legate al mondo della gastronomia.
30 MARZO
A Milano ha aperto un nuovo ristorante libanese e il menù è realizzato da un semifinalista di Masterchef
Nella zona di Piazza Risorgimento a Milano ha aperto Mezè, il nuovo ristorante libanese con un format particolare: tutti i piatti sembrano degli antipasti.
30 MARZO
La cucina italiana si affida alla blockchain: un ristorante di Roma crea una collezione di NFT
Polpetta è il primo ristorante di cucina 100% italiana al mondo che utilizza la blockchain con la collezione “Metaballs by Polpetta”.
21 MARZO
Locali del Salento
12 MARZO
Ha aperto un nuovo locale sotto il Salone a Padova
Il 4 e 5 marzo si è tenuta l’inaugurazione del nuovo locale di Valentinetti: ecco come si chiama
4 MARZO
Ristorante o museo? A Milano ha aperto una pizzeria dedicata ai Queen
Una pizzeria che è anche un museo dedicato alla storica band dei Queen.
3 MARZO
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini ha aperto un nuovo ristorante a Verona
In Via Mondodoro, 4, nel cuore di Verona.
3 MARZO
Forbes premia la Puglia: tre cantine pugliesi sono state riconosciute tra le eccellenze italiane
Le cantine pugliesi Cantele, Casa Vinicola Coppi e Tenute Chiaromonte sono state inserite nella classifica delle “100 eccellenze italiane 2022” dalla rinomata rivista americana Forbes.
1 MARZO
La prima birra artigianale della Puglia: un progetto territoriale
Dall’unione dei mastri birrai “Birrai di Puglia” e il distributore “Cippone & Di Bitetto” nasce Tacco d’Italia, la prima birra artigianale della Puglia.
26 FEBBRAIO
Quando la griglieria diventa gourmet: a Milano ha riaperto un ristorante dove la carne fa il dry aging
Due giovani imprenditori sbarcano a Milano per proporre la loro idea di carne seguendo il metodo della frollatura a secco
25 FEBBRAIO
Crimini contro la cucina italiana: gli errori di tutto il mondo in un sondaggio
La cucina italiana è tra le più apprezzate al mondo, soprattutto da noi italiani, che la riteniamo una vera e propria ragione d’orgoglio.
25 FEBBRAIO
A Conegliano ha aperto un'oasi di relax per gli amanti del caffè
Coffee Living di Manuel Caffè nel centro di Conegliano dove provare una vasta offerta di caffè e miscele.
24 FEBBRAIO
La carne diventa l’alternativa: a Milano ha aperto un ristorante plant-based
Ha inaugurato il ristorante 3B con un’offerta di hamburger a base di prodotti vegetali.
17 FEBBRAIO
Anche lo chef Lorenzo Cogo arriva a Venezia in un nuovo ristorante
La nuova apertura all’interno dell’hotel Ca’ Bonfadini si chiama Ristorante Dama
10 FEBBRAIO
La cucina gourmet diventa accessibile: 19 menù raffinati di ristoranti lombardi a prezzo fisso
Dal 1 febbraio al 30 aprile si svolge la nona edizione dell’iniziativa di Ingruppo dedicata agli appassionati di cucina gourmet in tutta la Lombardia.