Via Indipendenza 33, Alberobello (BA)
(Questo evento è passato)
La location e il menù
Nel cuore della Valle d'Itria, a pochi metri dal comprensorio monumentale dei trulli di Alberobello, all'interno di un'antica fattoria a trulli con ampio giardino, nasce L'Olmo Bello, un ristorante che vive con passione una cucina pugliese attenta alla stagionalità delle materie prime.
A colpire i commensali, infatti, non è solo l'ampia struttura, dalle caratteristiche sembianze, ma è anche la genuinità delle portate, frutto di una cucina che potremmo definire a km 0. Di certo, gli ingredienti non mancano: la zona è rinomata per la ricchezza di bontà naturali che offre, dal punto di vista della terra con le tipiche verdure di stagione, e dal punto di vista del mare con specialità che provengono dall'Adriatico. Non può mancare la pizza, cotta nel forno a legna, disponibile la sera, e preparata anche con impasto di farina di kamut.
Il menù è talmente vasto e completo che permette di poter festeggiare banchetti, ricorrenze, piccoli matrimoni e comunioni. Anche lo spazio non manca: ai tipici trulli, si aggiunge un ampio gazebo dotato di aria condizionata, circondato da un verde curato e rigoglioso.
Il locale, inoltre, permette la visione di tutte le partite di calcio, anticipi e posticipi, con Sky
Degna di nota, la presenza di un parco giochi a vista e un ampio parcheggio riservato ai clienti del locale
(gennaio 2015)
Un ristorante-showroom firmato Tom Dixon diventa palcoscenico di un’esperienza sensoriale che fonde cucina, bellezza e ispirazione. Paolo Quadrini e Tom Dixon raccontano il volto vivo del design contemporaneo.
