Laboratorio di cucina e pranzo alla scoperta di piatti e sapori antichi ai Trulli di Figazzano

Sabato 9 settembre nella bellissima cornice de I Trulli di Figazzano in programma un laboratorio di cucina a cura dell’archeologa 𝐔𝐫𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐉𝐚𝐧𝐬𝐬𝐞𝐧, per andare alla scoperta di piatti e sapori antichi della regione. 

Partecipazione: su prenotazione
Partecipanti: max 15
Quota: € 40,00 (pranzo incluso)

𝐔𝐫𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐉𝐚𝐧𝐬𝐬𝐞𝐧 (1978, Krefeld, in Germania) è archeologa, scrittrice freelance e autrice di libri. Ha lavorato sul campo presso gli scavi archeologici di Sirkeli Höyük, in Turchia; ha coordinati progetti presso l’Istituto Archeologico Tedesco (DAI) del Cairo; ha insegnato lettura in lingua tedesca presso la Facoltà di Scienze Sociali e Archeologia (SAPE) dell'Università Americana del Cairo; è stata collaboratrice presso il Servizio tedesco per gli scambi accademici (DAAD), ufficio dell'Africa subsahariana a Nairobi, in Kenya; ha lavorato per l'agenzia fotografica Webistan a Parigi, in Francia; è stata responsabile di progetto per l'organizzazione non governativa Archeologi per i diritti umani ad Arbil, nell'Iraq settentrionale; ha collaborato presso gli scavi archeologici di Tell Mishrife/ Qatna, in Siria.

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