​50 Top Pizza 2023, la Classifica Delle Migliori Pizzerie D’Italia

Le premiate per la loro qualità ed i risultati raggiunti nel corso dell’anno.

Se “L’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano” è stata riconosciuta parte del patrimonio culturale dell’umanità - un patrimonio trasmesso di generazione in generazione e continuamente ricreato, in grado di fornire alla comunità un senso di identità e continuità, e di promuovere il rispetto per la diversità culturale e la creatività umana, secondo i criteri previsti dalla Convenzione Unesco del 2003 - beh, poteva forse mancare un premio internazionalmente riconosciuto che la celebrasse?

È stata presentata il 12 luglio scorso, al Teatro Argentina di Roma, 50 TOP PIZZA ITALIA 2023, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro.

Il podio

I nomi sono quelli noti nel mondo dell’arte bianca, ma ormai anche nazional popolari e lo diciamo con una valenza positiva, sia chiaro, perché trattandosi di pizza: chi non si appassiona alla materia? La sorpresa sta nel fatto che i vincitori, quest’anno, sono due ex aequo: I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; a confermare la Campania come la regione per eccellenza della pizza, con ben ventotto pizzerie in classifica.

Al secondo posto I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio (VR); mentre chiude il podio Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu, a Roma.

Ecco invece la classifica completa delle 50 pizzerie top italiane per il 2023

1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
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3 Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
4 50 Kalò – Napoli, Campania
5 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
6 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
7 Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
8 Dry Milano – Milano – Lombardia
9 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
10 La Notizia 94 – Napoli, Campania
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11 Confine – Milano, Lombardia
12 Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
14 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16 Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
17 Denis – Milano, Lombardia
18 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
19 Allegrìo – Roma, Lazio
20 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
21 400 Gradi – Lecce, Puglia
22 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
23 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
24 Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
25 Frumento – Acireale (CT), Sicilia
26 Sbanco – Roma, Lazio
27 Fandango – Potenza, Basilicata
28 Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
29 Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
30 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
31 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
32 Modus – Milano, Lombardia
33 Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
34 La Bolla – Caserta, Campania
35 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
36 ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
37 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
38 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39 Maiori – Cagliari, Sardegna
40 Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
41 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
42 Crosta – Milano, Lombardia
43 Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
44 Grigoris – Mestre (VE), Veneto
45 L’Orso – Messina, Sicilia
46 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
47 Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
48 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
49 Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
50 Sestogusto – Torino, Piemonte

E non mancano le menzioni speciali

Miglior Servizio di Sala 2023 - Goeldlin Award
10 Diego Vitagliano Pizzeria, Napoli

Pizza dell’Anno 2023 - Latteria Sorrentina Award
La Parmigiana Viaggiatrice di 180g Pizzeria Romana, Roma

Pizzaiolo dell’Anno 2023 - Ferrarelle Award
Sasà Martucci
I Masanielli – Sasà Martucci, Caserta

Miglior Servizio della Birra 2023 - Birrificio Fratelli Perrella Award
Francesco & Salvatore Salvo, Napoli

Novità dell’Anno 2023 - Solania Award
Confine, Milano

Frittatina di Pasta dell’Anno 2023 - Pastificio Di Martino Award
La Cascina Dei Sapori, Rezzato (BS)

Performance dell’Anno 2023 - Robo Award
BOB Alchimia A Spicchi
Montepaone Lido (CZ)

One to Watch 2023 - Prosecco DOC Award
Allegrìo, Roma

Migliore Proposta dei Fritti - Il Fritturista 2023 - Oleificio Zucchi Award
Sbanco, Roma

Migliore Carta dei Vini 2023 - Asti DOCG Award
Meunier Champagne & Pizza
Corciano (PG)

Premiati anche i "Forni Verdi", ovvero le pizzerie che prestano maggior attenzione alla sostenibilità ambientale, tra cui troviamo I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta; Le Grotticelle, a Caggiano; Pupillo Pura Pizza, a Frosinone; Denis, a Milano; Pizzeria Le Parùle, a Ercolano; Pizzeria Gigi Pipa, a Este; Pizzarium, a Roma, e Grotto Pizzeria Castello, a Caggiano.


Foto da archivio 2night