23 APRILE
Abbiamo scoperto cosa c’è dentro Olda, il caprone di piazza Gae Aulenti
Un digital show, proprio dentro la sua pancia, con Federico Russo, TheShow e Filippo Ferraro.
Maggie Ferrari
I miei ricci parlano per me. Scatenata e bizzarra la notte, frenetica e in carriera di giorno. Toglietemi tutto ma non i miei apericena in centro e la malinconia del weekend, quando mi manca Milano.
22 APRILE
Il manifesto per rilanciare, e salvare, la ristorazione italiana a firma dei grandi chef
I ristoratori italiani presentano le loro richieste d’aiuto al governo e le hanno inviate al Corriere della Sera che si è fatto portavoce. Anfitrione, Massimo Bottura.
22 APRILE
Inaugura Dal Milanese, la nuova trattoria e cocktail bar di Luca Guelfi
Dal 26 aprile in Viale Premuda, 16 a Milano, ovviamente.
22 APRILE
Quanto valgono sul mercato le riaperture dei ristoranti?
Il via alla ripresa delle attività di ristoranti, bar e agriturismi, che riguarda un locale su due ha un impatto rilevante dal punto di vista economico.
22 APRILE
Giornata della Terra. Gli italiani cucinano in maniera sostenibile?
I dati dicono che il 77% degli italiani fa attenzione alla stagionalità degli ingredienti ma al 66% capita ancora di buttare del cibo.
21 APRILE
A Milano se non hai già provato un Umami Menù sei un po’ sfigato
Fra le tendenze di questa primavera c’è sicuramente quella dei menu ispirati alla filosofia giapponese che armonizza gusti in apparente contrasto per esaltare il sapore in modo creativo e sorprendente.
21 APRILE
Con Pick Meal Up il take away vuole vincere la sfida con il delivery a Milano
E' la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto per mangiare tutto ciò che si desidera a prezzi fissi.
21 APRILE
Olda, il caprone alto 12 metri che pascola in piazza Gae Aulenti
Il caprone salito sul palco della finale di Italia’s Got Talent, al fianco di Frank Matano, ha colonizzato tutta Milano e ora ha trovato casa in Porta Nuova.
21 APRILE
Ristoranti, si riapre. Ecco le nuove regole di comportamento a tavola
Dal 26 aprile pranzo e cena all'aperto. Dall'1 giugno anche al chiuso.
21 APRILE
Cheese 2021 ci sarà. A settembre e in presenza
La rassegna internazionale del settore lattiero caseario organizzata da Slow Food e dal Comune di Bra (Cuneo).
20 APRILE
La gastronomia più famosa di Milano apre anche al Forte (dei Marmi)
Un nuovo negozio in Versilia, il quarto in tutta Italia.
19 APRILE
C'è un nuovo marchio di gelati confezionati in arrivo per l'estate
Tocca provarli... arrivano i gelati della marca italiana venerata per i suoi cioccolati
19 APRILE
Inaugura in autunno una mostra dedicata all'uomo che dato l'impronta alla televisione italiana
Il racconto di un periodo di storia – dal 1956 al 1993 – attraverso la biografia dell'uomo imprenditore.
17 APRILE
Un nuovo delivery a Milano di pizze e hamburger gourmet
Un’operazione del pastry chef Massimo Pica, che ha deciso di creare una nuova linea per il delivery, da affiancare a quella dolce.
16 APRILE
A Milano inaugura il giardino zen Teresa Pomodoro in piazza Piola
Domenica 18 aprile, alle ore 17, in occasione di Milano Design City 2021, è in programma la cerimonia di inaugurazione.
15 APRILE
Aperta la nuova sede di Tàscaro, il bàcaro alla veneziana che ha conquistato i milanesi
Si trova in un’ex-officina di motociclette, ripulita e risistemata.
14 APRILE
Se ne parla seriamente: riaprire i ristoranti di sera all'aperto e coprifuoco fino a mezzanotte
Regioni, ma anche parte del Governo, stanno valutando seriamente di riaprire a breve giro compatibilmente con la situazione epidemiologica.
14 APRILE
Ricette nate per sbaglio ma che hanno avuto più successo dell’originale
L'esempio più recente è la cotoletta sbagliata dello chef milanese Matteo Stefani, ora il suo marchio di fabbrica.
13 APRILE
Il Fuorisalone a Milano si fa: in digitale e dal vivo!
Un’edizione digitale ad aprile e una più tradizionale a fine estate, in concomitanza con il Salone del Mobile.
12 APRILE
Una nuova marcia pacifica dei ristoratori
L’appuntamento è per martedì 13 aprile con i lavoratori legati al mondo dell'ospitalità
10 APRILE
Alain Ducasse apre una gelateria a Parigi e a guidarla ci sarà un italiano
Di Bologna precisamente, Matteo Casone, che ha girato il mondo per insegnare l’arte del gelato.
8 APRILE
Nespresso e Fai insieme per l’iniziativa Riciclo a regola d'arte
Fino al 6 maggio riportando le capsule Nespresso esauste in oltre 60 Boutique con area recycling attiva.
7 APRILE
Torna Campus Peroni, innovazione a tutela del made in Italy
Venerdì 9 aprile alle ore 12 per stimolare un confronto tra tutti gli attori del sistema agroalimentare e guardare al futuro.
7 APRILE
Andrea Berton lancia H2O, un ristorante sott’acqua alle Maldive
Lo chef stellato firmerà il menu del nuovo locale del resort “You&Me by Cocoon” sull’atollo di Raa.