Una Noche en Argentina: a Tenuta Canova un viaggio enogastronomico a ritmo di tango nei sapori e nei profumi d'oltreoceano

Mercoledì 28 maggio a Lazise del Garda

Mercoledì 28 maggio torna l’appuntamento con le serate settimanali di Tenuta Canova, una tradizione che ora si arricchisce di un viaggio enogastronomico in Argentina.
"Una noche en Argentina" è l'evento che gioca con i sapori e i profumi dei vini di Masi Tupungato abbinati a piatti tipici che offrono un assaggio della Valle de Uco a Mendoza.

La serata, dunque, si sviluppa attorno alla degustazione di tre vini biologici provenienti dalla tenuta di Masi, azienda che ha fatto dell’innovazione e della sostenibilità i suoi punti di forza.
Il Passo Blanco, un bianco fresco che rappresenta l'anima più leggera della Valle, il Passo Doble, un rosso fruttato e speziato che incarna la vivacità del terroir argentino, e infine il Corbec, un rosso avvolgente che si distingue per la tecnica dell’appassimento, rendendo ogni sorso un'esperienza ricca e complessa.
In parallelo alla degustazione dei vini, la cena propone un menu che richiama i sapori tradizionali argentini, ma con una rivisitazione moderna.

Vini in degustazione:
- Passo Blanco – Bianco di Argentina Valle de Uco
- Passo Doble – Rosso di Argentina Valle de Uco
- Corbec – Rosso di Argentina Valle de Uco

Menù:
- Gazpacho Criollo, cipolla rossa in agrodolce e sbrisolona de queso
- Arroz cremoso ai porri, Tuco de Angus al Passo Doble e paprica soffiata
- Bife de chorizo a la parrilla, chimichurri, patata rustica e Provoleta croccante in salsa roja
- Alfajor scomposto, mousse de dulce de leche, gelato al cocco e ganache fondente

Durante la serata, che prende il via alle ore 19.30, gli ospiti hanno inoltre l’opportunità di visitare le cantine e il Wine Discovery Museum, completando così un’esperienza sensoriale completa.

Costo dell’esperienza: € 60 per persona
Dress code: un tocco di rosso

Via Delaini, 1 - Località Sacro Cuor – SP 5 Verona Lago - Lazise del Garda (Verona)
Per info e prenotazioni: +390457580239 - canova@masi.it
Altre info e prenotazioni qui